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2016年11月11日电商节，双11更是马云的吸金日，这个节日对周黑鸭来说也是个大喜的日子，就在当天，周黑鸭上市香港，当天股票大涨13.435%，拥有63.47%股权的周黑鸭创始人周富裕身价瞬间涨了86亿，抢了马云的风头，靠一只鸭子做到如此程度，让马云很是吃惊。成立于2002年的周黑鸭，转眼15年，在全国有892家门店遍布全国。风光的背后少不了种种酸辛。 创业要有大目标 1975年，周富裕在湖北出生，因为家境贫寒，小学毕业就开始在社会上闯荡。当时还小，见过最大的官员是公社干部，见过最有钱的人就是公社里卖卤菜的，年纪轻轻就给自己定下目标，要么成为社长，要么成为卖卤菜的有钱人。 1993年，周富裕在广州打小工，在那个年代，小公司给泥瓦匠的日薪只有8块钱， 大公司也超不过5块钱，他在工地搬砖提灰，不为了赚多少钱，只想把事做好，最终老.板开出了13块钱的“高薪”，成为老.板身边不可缺失的人。 1995年，年仅20岁的周富裕开始创业，由于资金短缺，1只得借用大姐的加工坊场地，在一旁做起卤鸭生意，创业初期为了增加销量，他了解了很多销售通道，他发现一家温州的酱鸭店经营模式很好，就开始模仿起来，也学着上门服务，把鸭子送到酒店，因为事刚刚研制，味道肯定不如老店味道好，便耍起了小聪明，打算以假货骗取酒店的信任，然而抬头三尺有神灵，此后的生意越来越差，这个深刻的教训让他明白一个道理：做生意要讲诚信，只有诚信才是企业最长久的生存之道。 后来，周富裕又给自己定了一个“此生都无法完成的目标”：有人类的地方，就有中国美食；有人类的地方，就有周黑鸭。 创业需要坚持 经过第一次的创业失败，并没有让周富裕气馁，他选择从头再来，重整旗鼓。先是从基础学起，然后寻找各种卤鸭秘方，每天往返各大香料市场，研究香料的味道，经过反反复复的实验，周富裕找到了新口味儿，1997年在朋友帮助下开始在武汉集贸市场上卖“周记怪味儿鸭”（周黑鸭前身）。 一开始的生意很惨淡，开张两个月了都无人问津，这么长时间卖的最好的一天才卖出6只鸭子。毫无声息的生意让他心灰意冷，可下个月的房租都交了，只能咬牙坚持下去，谁知厄运再次降临，他开店的这条街上有多出3家卖鸭子的店，生意本身就不好，又多了竞争对手，愁苦的周富裕只能降低价格，意外的事情发生了，凭借鲜明的底价，他的鸭子竟然取得了优势，有了对比，生意越做越好，1年的时间就赚了1万元。 由于周黑鸭的名声越来越火，假冒品牌、假冒店面也浮出水面，2000年也是周富裕坎坷的一年，正因为假冒品牌的增多，生意再次陷入低谷，为了寻找合适的市场，周富裕被迫办了好几次地方。 人+良心=食 周富裕的父亲是名木匠，父亲曾给他解读“食”字的写法与含义，既（人+良），父亲说做食品最应该将良心，周富裕觉得父亲只说对了一半，他说：“不仅做食品的企业家应该讲良心，而是所有的企业家都应该讲良心！” 周黑鸭不贪图逐利，周富裕坚信自己的想法，内在决定外在，无形胜有形，不要小看产品的包装盒，为此公司做了几千次实验，在去年CCTV财经频道探访周黑鸭工厂时，令记者大为震惊，因为这里拥有“十万级标准”的无尘车间，绝不输欧洲的制药企业！ 企业家要学会问路，这样才不会迷路。问路的方式，一是听，二是看。以别人最高的标准作为起点，你才有可能成为他或超越他。 |
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