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天气越来越冷，又到了大家去吃火锅的时候了，唯有火锅不可辜负，暖身的鱼头火锅可以说是现如今的最好选择了，鱼头火锅口感麻辣，配以各种蔬菜食用，鲜美而不燥火。今天小编就来给大家分享一下家常的鱼头火锅做法，家里人还是比较喜欢的。 第一步首先要准备原材料  第二步在火锅里白菜垫底，放入豆腐、香菇片。  第三步鱼头片开，抹少许盐。  第四步热锅凉油放入鱼头煎一下。  第五步把鱼头翻面，放入火锅底料小火炸香。  第六步放入姜片、蒜片炒香。  第七步把鱼头翻个儿，加热水、盐、老抽调味。  第八步大火煮开后改中火煮5分钟。  第九步倒入火锅中，继续加热。  10. 煮至香菇成熟，豆腐入味就可以吃啦！   冬天吃火锅是一种享受，大家也可以分享一下自己的吃火锅的心得，和大家喜欢的火锅种类，更多美食资讯欢迎关注我们。 |
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