土豆炖鸡腿，没娃以前我是十足的懒货，有娃后我成了勤劳的小蜜蜂

没娃以前我是十足的懒货，即使看到喜欢吃的我也不会动手去研究，只会让我老公带我出去吃，有了娃后我就成了勤劳的小蜜蜂，虽然煮的不是挺好看的，但是味道还是可以接受的……

本来是想做鸡翅来着，但是鸡翅卖完了，只能将就着用鸡腿了。因为宝宝也要吃我就挑着简单的来做了，很多材料都不敢用，但是也不影响味道。

食材：鸡腿1斤，土豆1个、姜片蒜瓣适量、郫县豆瓣酱2大勺、食用油、料酒、生抽、糖、盐

食材集合：

把鸡腿洗干净，切小块，用料酒和姜蒜腌制十分钟

土豆切片，锅里放油，下去炒土豆

炒好的土豆片，盛起来放一边

倒入腌好的鸡腿，下去炒

内没有放油，直接放入豆瓣酱，快速翻炒后倒入2大勺的料酒和蒜片炒匀

放入鸡腿，搅拌均匀

倒入其他的食材，加小半碗的开水，生抽倒入一小勺，没有放盐，焖炖了10左右分钟，期间抄底翻炒，直到汤汁收汁，这时候可以尝尝味道，酌情放糖。

觉得可以了就盛出上桌，开动!

小贴士：豆瓣酱有点咸，可以少放一点。

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