没娃以前我是十足的懒货,即使看到喜欢吃的我也不会动手去研究,只会让我老公带我出去吃,有了娃后我就成了勤劳的小蜜蜂,虽然煮的不是挺好看的,但是味道还是可以接受的…… ![]() 本来是想做鸡翅来着,但是鸡翅卖完了,只能将就着用鸡腿了。因为宝宝也要吃我就挑着简单的来做了,很多材料都不敢用,但是也不影响味道。 ![]() 食材:鸡腿1斤,土豆1个、姜片蒜瓣适量、郫县豆瓣酱2大勺、食用油、料酒、生抽、糖、盐 ![]() 食材集合: ![]() 把鸡腿洗干净,切小块,用料酒和姜蒜腌制十分钟 ![]() 土豆切片,锅里放油,下去炒土豆 ![]() 炒好的土豆片,盛起来放一边 ![]() 倒入腌好的鸡腿,下去炒 ![]() 内没有放油,直接放入豆瓣酱,快速翻炒后倒入2大勺的料酒和蒜片炒匀 ![]() 放入鸡腿,搅拌均匀 ![]() 倒入其他的食材,加小半碗的开水,生抽倒入一小勺,没有放盐,焖炖了10左右分钟,期间抄底翻炒,直到汤汁收汁,这时候可以尝尝味道,酌情放糖。 ![]() ![]() 觉得可以了就盛出上桌,开动! ![]() 小贴士:豆瓣酱有点咸,可以少放一点。 感谢你的观看,觉得本文对你有帮助,请点一下收藏哦,也可以提出你的看法,欢迎评论。 每日准时为发布各种美食制作文章,吃货们要记得关注哦。 |
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