家常美味——肉丝包菜炒粉丝 ˆσ

包菜炒粉丝是一道美味的家常菜，食材简单，美味不凡！

包菜炒粉丝，肉要选用五花肉，这样炒出来的菜比较香，加入焯水的粉丝，粉丝吸附了菜里的汤汁，鲜味十足！

1.五花肉洗净切丝，处理好葱姜；包菜适量 洗净切丝；粉丝适量在开水里焯熟过凉，（我这个一小把没用完，只用了一半。）把葱姜和肉丝放入碗中，加生抽、老抽、胡椒粉、料酒拌匀，腌制片刻；

2.油热之后先下入肉丝翻炒，接着放入包菜丝翻炒；加少许清水，适量食盐、生抽、胡椒粉，之后放入粉丝；

3.翻炒片刻，加味精即可出锅。

4.简单、好做、好吃！