面包大多数人都喜欢吃,但是自己做的就很少,其实做面包很简单。自己做出的面包绝对没有添加剂,好吃健康,家人吃着也放心,还等什么一起试试吧。这个馅可是我家最喜欢的哦。 材料。 高筋面粉250克,鸡蛋25克,牛奶170克,鸡蛋25克,白糖20克,奶油10克,黄油20克,酵母粉3克。 做法。 1,除黄油以外的所有配料放进面包机桶。 2,揉匀后加入黄油揉出手套膜。 3,放到盆里静置发酵成两倍大。 4,成蜂窝转,拿出面团。 5,揉匀。 6,用擀面杖擀开,成长舌状。 7,加入椰蓉。 8,两边用刀切成细条。 9,交叉编起来。 10,学厨模具洗净擦干。 11,放进模具中,进行二次发酵。 12,发酵成两倍大,撒上椰蓉。 13,入烤箱180度20分钟,熟透即可拿出晾凉。 14,切片也很棒哦。 峰儿话语。 1,面包要想特别柔软一定要揉面到位。 2,面粉的吸水性不同,液体克适量添减。 3,烤箱以自家烤箱温度为准。 |
|
来自: 昵称12494847 > 《待分类1》