猪里脊这样吃，不得了！

这可不是普通的椒盐里脊，这是加了蛋液的里脊肉，以80度的油温，完美呈现出的外焦里嫩的口感。咬一口，那清晰的的响声和随之散发出来的香气，都在提醒你，这不是天堂，这就是柴米油盐好吃无限的现在啊！

热爱生活吧，从一块里脊肉开始！

制作方法 ：

1、 准备里脊肉一块，麻辣鲜、脆炸粉、盐、油、料酒各适量（超市都可以买到）。

2、 里脊肉切片。

3、 放入盘中，放入一勺盐和麻辣鲜。

4、 放入料酒腌制入味。

5、 脆炸粉倒入碗中。

6、 加入适量的水，搅拌成糊。

7、 里脊肉片均匀的裹上一层面糊，炒锅放油加热，放入锅中。

8、最后待里脊肉片滑熟后捞出盛盘，撒上喜欢的调味料（比如椒盐）或者直接吃都可以（因为本身已经用麻辣鲜腌过了，如果不喜欢麻辣鲜的味道，就不放，最后蘸椒盐吃）。

好了，喊完口号，吃完里脊肉，该工作的工作，该学习的学习，该睡觉的去睡觉啦~