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最强测评!吃遍20多家面包店,原来广州最好吃的面包是...

 凯天爸爸 2018-01-07





刚出炉的面包香气,跟男神身上衬衫的味道一样,撩得人心痒痒。


经师傅巧手的揉捏,小麦在酵母作用下发酵,180度高温烘焙,原本颜色寡淡的面团,变身着金黄色礼服的美人。她身姿妖娆地看着你,诱惑你把它买回家。

捧着香喷喷的面包,脸红心跳,有点期待又紧张,咬下去的第一口,兴奋地想尖叫。


面包有很多种,俄式的黑麦面包、法棍,还有软欧包和经过改良,加了腊肠、叉烧的中式面包。

买面包的原因也有很多。会过生活的你,买吐司做早餐。被香气吸引,买了一款颜值逆天的面包。想打造一顿梦幻下午茶,面包配奶茶是不错的选择。

印象君是个面包控,每每看到橱柜里的面包,总忍不住买上几款。以下9家店的面包,是印象君和小伙伴吃了20几家面包店后,得出的票选前几名哦!

藤王日式面包


窗明几净,温馨雅致的日式面包店,门面素朴,面包的颜却很高。有一半面积是透明的烘焙厨房,能直接看到师傅的手艺。


龙猫的内馅是抹茶流心,苦中带甜有回甘。抹茶杏仁忌廉可颂外层、中间都是抹茶泥!麻辣咖喱包表层鲜辣,内馅儿是带肉的咖喱!

人均:21元
其他推荐:红豆面包、芥末火腿芝士、忌廉芝士馒头
地址:天河区猎德街道中海花城湾优托邦2座1楼;越秀区华乐路华乐大厦北塔1楼


朴门工房


一对法国夫妇开的面包店,男主人负责做手工有机面包,女主人负责照料店面。田园文艺风的店面很适合拍照!


天然牛油加苹果烤成的苹果派,奶酥中带果香。可颂面香十足,吃一口就被甜蜜击倒!有浓浓焦糖香的可露丽吃一个绝对不够。

人均:34元
其他推荐:蓝莓派、提子奶油酥、村姑奶塔

地址:越秀区建设五马路38号(广州青年志愿者协会旁)


面包好了


店铺前面是自选的面包档,后边是小资情调的咖啡桌椅。以“按小时定价”销售模式,是这家店的特色。


黑巧芝士条里是浓到化不开的黑巧克力、芝士粒和碎核桃。芒果核桃扭扭内馅是香气十足的芒果和核桃。丹麦牛角包外酥内软。

人均:17元
其他推荐:丹麦串烧、欧式酒酿桂圆、焗烧脆肠
地址:海珠区宝岗大道498号广百新一城1楼;天河区华夏路合景国际金融广场出口A9铺


paper stone bakery


在天环广场晃悠,印象君看到这家店橱柜里的面包,差点忍不住扑过去。只怪它家面包颜值太高。


“开炉十分钟内就会被抢光”的焦糖牛角包,口感松脆,焦糖浓郁。芝士包芝士香浓,韧性和嚼劲都很足。蔓越莓牛奶包里满是蔓越莓果肉,牛奶的奶香棒棒哒。

人均:24元
其他推荐:核桃提子法包、芝士米烧饼、芝士扭纹酥
地址:天河区天环广场B252b;天河区兴民路222号自编裙楼商场地下负一层106号


Caro Bakery


黄埔大道附近的面包店,是附近白领的下午茶/早餐首选。赶上面包出炉点来买,能吃到最新鲜的美味。


“黑五类”是传统的德式面包,加了很多谷物,口感很有嚼劲。

无论是红亮的辣味肉松,还是金黄的原味肉松,每一根肉松都很有猪肉香。培根柴鱼烧上洒了很多柴鱼片,海的味道十足。

人均:17元
其他推荐:凯撒王国、麦香亚麻籽、抹茶红豆面包
地址:天河区黄埔大道西120号高志大厦1楼


伊藤家·面包厨房


欧式装修的日式面包店,有休憩区,逛累了进店吃款面包,当下午茶也不错。重点是,每天特价面包的性价比很高呐!


绿色精灵上洒了很多椰丝,配香滑的奶油吃很甜蜜。芝士球的芝士很浓,香而不腻。现烤的菠萝包酥皮很脆,一咬就掉渣!

人均:16元
其他推荐:吞拿鱼包、俄罗斯巧克力卷、俄罗斯脆皮
地址:海珠区工业大道北106-108号乐峰广场永旺内负二层;越秀区沿江东路418号海港城购物中心B1楼;白云区广州大道北1811号嘉裕太阳城广场B1层


京馔真空吐司


用做千层酥的手法做吐司,不放任何添加剂,酱紫做粗来的吐司,怎能不好次呢?很多人拔草的店,去晚不少品种就木有了!


奶酪吐司的奶香、黄油香很太足,口感绵软到像躺在云上。红豆麻薯吐司的夹层麻薯好Q弹。巧克力吐司夹层是纯度很高的可可,回甘会苦。

人均:40元
其他推荐:菠萝奶酥提子方钻、甜脆圈曲奇、台湾肉脯松吐司
地址:天河区华粤街17号


面包新语


知名度较高的面包品牌,面包出品很稳定。店内装潢很温暖,印象君每次进去,都忍不住买上一两款面包呢!


金沙角的内馅是流沙的咸蛋黄,配牛奶更好次。核桃面包上摆了不少核桃,果仁香扑鼻。切达芝士里夹着一层厚厚的芝士,芝士控必次哦!

人均:16元
其他推荐:麻薯、肉松包、大地震
地址:天河区林和中路63号东方宝泰B1层;海珠区江南西路46号江南新地商业街B32b号铺;荔湾区黄沙大道8号西城都荟B1层

西点台北


除了口碑很棒的牛轧糖,各种面点出品也8错。面包卖相诱人,造型上的小巧思直戳少女心。


薄薄一片的黄金乳酪片,味道却醇厚到8行!酥皮面包一咬就掉渣。火腿面包表层的香葱是炸过的,葱油很香。

人均:32元
其他推荐:法式可颂、杂粮芝士、焦糖牛奶棒
地址:海珠区江南西路8-10号名店城首层101D102D号铺;天河区珠江新城花城大道88号高德汇2期首层113b铺;越秀区农林下路王府井百货3楼3F电梯旁



每款面包的诞生,都是一种缘分。可颂的诞生,就是为了纪念1683年助维也纳击退土耳其军队的一名维也纳面包师。吃到一款好吃的面包,也是一种缘分。你最想与上面那一款面包结缘呢?

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