这三碗饭绝对称得上是颜值味道担当,既好看又好吃,很有老陕特色。西红柿鸡蛋揪面片,食材丰富,酸香开胃。 揪面片俗称懒人面,将面条擀成随意的条状,用手揪断就成,大小随意,很方便。 最特别之处还在于这个碗,两边分别有两个小豁口,可以将筷子搭在上面,这个设计很贴心。老陕也能粗中有细。 菠菜汁做的杂酱面,颜色透亮,很有食欲。 手工面筋道爽滑,杂酱咸香,再放点醋和油泼辣椒,老陕谁不爱。 羊血饸饹是冬天最受欢迎的吃食,筋韧爽口,辣香扑鼻吃完浑身通畅。 饸饹为荞麦做成,粗纤维营养健康。羊血鲜嫩补血解毒。以上这三碗饭颇具陕西特色,不仅老陕爱吃,更是外地朋友来陕必吃的小吃之一。
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