提起这家烤肉店 整个罍街无人不晓! 一天卖出200斤肉 6000串烤串 不管是38°的烧烤模式 还是零下3°冰冻模式! 晚上五点后全是人 老板被逼N次终于开分店 还看个啥,我带着你,你带着钱赶紧冲啊! 一整个暑假都在罍街晃荡,对他们家都已经有感情了,火到去他家吃饭搞得和打架一样!这不悄无声息的开了分店,冒着-3°的冷风,也阻挡不了哥前进的脚步。 这外面冷风吹的哥直打哆嗦,只想去这家店吃顿烤肉暖暖身。 把冰冷的手放在这火盆旁搓一会,整个人都暖和许多。 即将开始烤肉模式,前方高能,今天全部都是肉!
还是熟悉的配方 熟悉的味道! 食材讲究! 他们家的肉选料很讲究,所有肉必须是当天采购的新鲜肉类,杜绝一切冷冻肉。
肉切好后再用76种调料熬制的秘制酱料腌制,至少要腌制5个小时。多少斤肉配多少量的酱汁都是严格要求的。
炭火都是统一的果木炭,可以烤出果木自然的香味。 火烧的很旺,但是不会产生呛人的烟味,温度相对而言也会高一点,烤的时候多给肉翻翻身。
他们家的肉是按斤卖的,一斤肉可以串十几串。 最受欢迎烤肉TOP1 李逵五花肉 吃了那么多家烤肉,还是觉得他们家的肉最实在。 每一块五花肉的肥瘦都刚刚好,微微带有一层肉皮。 五花肉本身带有的肉油,在烤的时候不停的冒油泡。更爱将五花肉烤的时间长点,入口肉皮部分更焦脆,吃起来更香! 眼瞅着这五花肉在面前飘来飘去,就是不进哥嘴里,内心os:麻溜点! 迫不及待终于吃到心心念念的烤五花,一口下去肉香很霸道,满嘴流油。
努力减肥4个月 却被它们给打败了! 武松牛肉 老板做人就是实在,每一串上的牛肉都超大个。 羊肉和牛肉烤熟的时间都很快,所以把握好时间。 吃到嘴里肉汁饱满,肉质嫩而紧实,牛肉烤过后焦而不干,仍然有一些汁水,口感刚刚好。
孙二娘羊肉 羊肉充分腌制入味,所以在吃的时候膻味并不是特别的浓。 吃起来爽口细嫩,每一口肉入口都是混着点油膘,喜欢重口的可以撒点辣椒粉。 才吃了小会,整个人都暖和起来了,再借哥五个胃口,在吃肉的路上不能停!
戴宗脆骨(掌中宝) 带肉的脆骨总是特别的好吃,吃起来不会特别的干柴。 微焦最好,能把肉的油脂都融化进脆骨里面,每当嚼的时候出现一个脆脆的口感,很多人的最爱。 蒜香鸡翅 鸡翅提前划痕再腌制,会使酱料更加渗透入味。 烤的时候就闻到浓郁的蒜香味,烤好的鸡翅表皮焦香,透着光泽,肉质细嫩,些许的蒜香吃起来刚刚好。 时迁鸡心&扈三娘鸡胗 它们家的鸡胗切的比较大块,烤制的时候更容易保留肉质里的汁儿~ 火候很重要,自己要掌握好,鸡胗要让放它们烤出来不糊不生不老不硬还脆,也是有点难度。鸡心就相对温柔许多,嫩而入味,完全不会腥。 龙利鱼 龙利鱼的肉质很鲜美,无刺,肉质嫩滑,没有一点鱼腥味,稍微烤焦一点更好吃。
顾大娘烤肠 超大只烤肠,外面的双倍分量。 烤到微微爆皮最好,每一口都肉质满满还有大块脆骨,完全尝不出有淀粉的味道。
大块吃肉,大口喝酒,罍街吃到的食材这里全部都可以吃得到!真是拿什么和我换我也不愿意啊!
带有年代感的小瓷碗,一定会给你带到水浒的情境里。
大火炉、小板凳惬意中不失大气,粗犷中不失风格,一来到这就想先干两杯。
超级宽敞的座位,就是为了能够让你在这里甩开膀子吃肉。 罍街刚开业时吃过好几次他家烤肉,别的不吹,他家的烤肉味道的确不错还很实惠。现在开了分店,大家又多了一个冬天可以大口吃肉大口喝酒的地方。门口超大停车场任你免费停车,营业到凌晨,可以尽情跟老友们撸串喝酒聊聊天。 报名进店出示此文 福利一 全场6.8折 活动时间:12月19日~12月25日 全场7.8折 活动时间:12月26日~1月1日 全场8.8折 活动时间:1月2日~1月15日 (酒水,饮料除外) 福利二 抽取10位粉丝送100元代金券一张 (以上福利不同享) 以上所有福利报名方式: 请在公众号对话框发送“水浒”参加报名 岳家水浒烤肉 人均:60元 电话:15255199199(贵池路) 13349190909(罍街店) 营业时间:17:00~凌晨00:00 二店贵池路店:贵池路美食街西段(梦幺妹串串火锅隔壁) 一店罍街店:宁国南路罍街美食街内 (本次福利两店同享) | 吃货话唠 | 这样的肉能吃几斤? |
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