糖醋虾—适合冬天一家人坐在一起吃的美食！ Δι

糖醋虾，美味可口，特别适合一家人一起吃的美食！

做法：

1、虾处理干净洗净后用剪刀剪掉腹下的脚、眼睛、须子、头上的尖刺然后倒入白酒搅拌，沥干表面的水份用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟

2、 糖、醋、清水、蒜沫、姜沫调碗汁备用

3、炒锅热油，下入沥干水份的虾，炸至两面金黄后捞出;

4、炒锅热油，下入葱姜蒜爆香后，下入番茄酱、醋、白糖、醋、胡椒粉、盐，倒入虾，翻炒，倒入调好的碗汁加盖焖半分钟,用淀粉水勾芡，出锅前淋少许的香油。