|
和至亲好友一起，泡上一壶茶，在泡茶、斟茶、品茶的过程中感受生活的美好。最好的生活，桌上花开，指尖茶浓，只生欢喜不生愁。 ——卓雅礼仪创始人贾惠 端起茶杯，很自然的便放下浮躁。每天下午3点，是卓雅礼仪的下午茶时间，小伙伴们习惯泡上一泡茶，一边欣赏窗外风景，一边交流工作心得，既能洗去上午工作的劳累，又可以为接下来的工作打开更清晰的思路。 在喧嚣的现今社会很多成功人士都爱上了喝茶，平时也会以茶待客，办公室甚至还备有专业茶具，当这些“设备”齐全了，了解一些茶道礼仪就必不可少了。今天卓雅礼仪（ID:jiahui-zy）和您分享茶人必知的10个礼仪。 1 介绍茶 在泡茶之前，主人先向客人介绍一下所泡的茶，如果您对茶有一定了解，还可以向客人介绍茶叶的产地、品质特征、冲泡要点及文化背景等，请客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。 2 洗茶 泡茶时第一泡通常不喝，用来洗茶。而第一泡的茶水可以用来温壶、温杯，泡出来的茶会更加醇香。 3 壶嘴不正对客人 茶壶的壶嘴正对着客人，是比较没有礼貌的行为，如果对方在意的话可能会认为这是“逐客令”哦！ 所以壶嘴尽量对着无人的一侧，或者对着自己。 4 装茶 取用茶叶时尽量用茶匙取用，避免手触碰到茶叶，一方面是从卫生角度考虑，另一方面手的气味也有可能会影响茶的口感。 5 奉茶 按照礼仪规范，为他人奉茶需要用双手。如果是有杯耳的茶杯，通常用一只手握杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。 没有杯耳的茶杯在奉茶给客人时，建议不要接触杯口的位置。有的茶杯没有杯耳又很小，这时可以运用垫碟为他人奉茶。 6 奉茶顺序 奉茶的顺序通常是由尊而卑，先倒茶给尊贵的客人。 斟茶时按照顺时针方向，通常从倒茶者的左手边开始，所以在入座时就有讲究。 7 茶叶、茶水适量 在泡茶时，茶叶量适当。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的喜好冲泡就好了。 倒茶到七分满，太满容易溢出来，太少显得诚意不够。 8 三口为品 品茶与饮酒不同，切记“一口闷”，慢慢品，让茶水充满每个味蕾，才能品出茶水真正的醇香，也让自己的心跟着慢下来。 9 禁止吸烟 品茶的时候建议有吸烟习惯的朋友忍一忍，香烟的味道会让品茶的氛围打折扣，也会影响茶香。 除此之外，如果知道当天有品茶的场合，建议不要喷太浓的香水，不化浓妆，去品味最自然的味道。
10 表示感谢 当尊者为您奉茶时，您可以用叩指礼表示感谢。当然也可以用手扶杯，并表示感谢。 今天卓雅礼仪的【每天一节礼仪课】内容，将会为您详细分享“叩指礼”的运用，欢迎移步第二篇文章。
万丈红尘一杯酒，千秋大业一壶茶。 ------ THE END ------- 愿您优雅美丽 愿您自信大方 愿您一世得体
|
|
|
来自： 明远小筑 > 《生活百科旅游娱乐美食健康文物名胜茶道香道》
