生活中有哪些食物，对小孩的大脑发育比较好？

孩子的智力发育除了与遗传、环境因素有关外，食物营养的作用同样不容忽视。于是，很多家长纷纷花大钱，盲目地为孩子买营养保健品，却忽略了生活中的一些优质补脑食物。

今天，小编就为大家介绍8种生活中常见的，有益于孩子大脑健康发育的食品。家长们赶紧收藏起来吧。

鸡蛋

众所周知，鸡蛋中含有大量优质的蛋白质，但很少人知道，鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。

如果儿童每天早餐吃1-2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。

牛奶

牛奶富含优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12，是维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

儿童每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。

鱼肉

在很多儿童营养饮食菜谱中，鱼是首推促进孩子智力发育的食物。特别在鱼头中，富含丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源。

鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。

同时，鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源 ，对孩子大脑和眼睛的良好发育能起到重要作用。

虾皮

虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。

摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的儿科疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

胡萝卜

我们都知道，胡萝卜中胡萝卜素含量极高，当胡萝卜素进入人体内，在肠和肝脏可转变为维生素A、维生素B1、B2，是膳食中维生素的重要来源之一。

比如，当人体缺乏维生素B1，会发生思维迟缓和忧郁症状。因此，食用胡萝卜对孩子健脑同样起着不可替代的作用。

大豆

大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。还含有1.64%的卵磷酯、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。

所以，孩子常吃豆类食品有益于大脑的发育。

燕麦

很多家庭中，燕麦常常存在于孩子的营养早餐的食谱中，父母这样做是完全正确的。因为燕麦中富含丰富的维他命，纤维素，钾，锌等，能为孩子一天提供足够的能量，同时也是很好的健脑食品。

猕猴桃

有资料显示，全世界消费量最大的水果中，猕猴桃名列前茅，且实际营养最为丰富全面，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

其一，猕猴桃果实中的vc、mg及微量元素含量最高；其二，它还是维持心血管健康的重要营养成分。另外，猕猴桃中富含的维生素C还能有效缓解抑郁，减轻压力。