虾粥: 舀一碗虾粥让你冬日里感受不一样的美味

我们在冬日里，早上最喜欢的就是喝上一碗热乎乎的粥，再加上几个小菜，暖洋洋的感觉瞬间包围了全身，今天给大家说一下粥加上虾的做法，加上虾的粥会更加美味和鲜美。我们每晚都会在这里给您推送美味做法，记得来翻看哦。

用料：冷饭，鲜虾，料酒，芹菜，香菜再加上家里都会有的一些调料就够了。

首先做的时候呢要把虾处理一下，就是先把虾洗干净，然后开虾背，抽虾线，去虾头，用料酒加盐还有葱姜一起把虾腌制一下。时间大概在半个小时左右。虾头去掉记得不要扔了，一会还要用到。

然后用厨房用纸，把虾头放上去，吸干水分，然后锅里面热油，把虾头放进去炸到金黄色捞起来，放在碗里，沥出虾油，然后就开始熬粥了。

粥熬好后拿放进去姜丝和腌制好的虾，加上沥出的虾油两勺，再加盐和胡椒粉，根据口味加，加好后搅拌匀称，等虾煮熟，煮熟后再熬一会，放芹菜末，煮一会就可以出锅了。记得撒香菜哦。

我们每晚都会在这里给您推送美食的做法，有空记得来看一看哦。