所谓“百里不同风,千里不同俗”,由于各国历史、文化、宗教信仰、民族习惯不同,因此也都有自己独特庆祝元旦的习俗,甚至是各式不同的饮食习俗,在这个辞旧迎新的日子里,跟小编一起来瞧瞧世界各国都有哪些元旦饮食习俗吧。
中国习俗 饺子和年糕 中国流传至今的元旦食品要数饺子和年糕了。 元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方。如明万历年间沈榜《宛署杂记》说,北京郊区的宛平县元旦拜年 “作扁食,奉长上为寿”。年糕又称粘粘糕,取年年高之意。在南方用糯米制成,北方则为黏黍。年糕的历史悠久,汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。 英国习俗 瓶中有酒,橱中有肉 元旦前一天,家家户户都必须做到瓶中有酒,橱中有肉。英国人认为,如果没有余下的酒肉,来年便会贫穷。除此之外,英国人在除夕的深夜,常带上糕点和酒出去拜访,他们不敲门,就径直走进亲友家去。 西班牙习俗 吃十二颗葡萄 西班牙人在元旦前夕,所有家庭成员都团聚在一起,以音乐和游戏相庆贺。午夜来临,十二点的钟声刚开始敲第一响,大家便争着吃葡萄。而且能按钟声吃下12颗,便象征着新年的每个月都一切如意。 法国习俗 酒庆新年 在法国以酒来庆祝新年,人们从除夕起开始狂欢痛饮,直到1月3日才终止。法国人在新年到来之前,各家一定要把家中的余酒全部喝光,以致许多人喝得酩酊大醉。他们认为,元旦时如果家中还有剩余的酒,新一年里交厄运。 日本习俗 荞麦面 日本人在元旦这一天,喜欢喝屠苏酒、吃荞麦面,寓意是健康长寿。在除夕钟声敲响108下的时候,各家各户都会吃起荞麦面来。据说,谁家面条长,来年的运气就好。而且,幸运的大小与面条的长度成正比。咬断荞麦面还寓意着咬断厄运和负债,寄托了对来年的美好希望。 |
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