有句老话说:手脚冰冷的孩子没人疼。 有没有人疼我不知道,但是自己肯定是要疼自己的。 冬天天气这么冷,在外面转一圈,感觉鼻子都要冻掉了。 而没有暖气的南方人更是艰难。 不给自己炖碗热气腾腾的汤,怎么对得起艰难生活的自己啊! 今天咱们就来做一道汤,热乎乎的,又好喝又大补哦! 需要食材:胡+白萝卜、香菜、羊腩、油盐,料酒,葱,鸡精、姜,胡椒粉 四大步骤: 1、选择一块好的牛腩肉,清洗干净切成手指宽的长条形。两种萝卜去皮洗净切成大块。 2、锅里放少许的食用油,锅热之后放入姜片煸香后倒入开水,将盐、胡椒粉、料酒、鸡精放入汤中调味。 3、大火烧开之后,将处理好的牛腩肉放入继续大火炖 4、最后把两种萝卜块放进去小火慢炖,萝卜块变软之后撒入香菜和葱就可以出锅啦! 羊肉萝卜汤可以补中益气、养胃散寒,特别适合在冬天使用,大块羊肉和萝卜,很有胃口哦! |
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