深山野味是很多美食爱好者所追求,而住在山里的朋友却能第一时间品尝到正宗野味,图为神仙豆腐,是由山中的神仙树叶制作而成 树头菜,生长在海拔1500米的山区,常被人误以为是香椿,但味道比它更鲜美 葛仙米,附生于水中的沙石间或阴湿的泥土上,味道极佳 鸡枞,为菌中之冠,肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆,有钱也不一定能买到正宗的 羊肚菜,一种极其珍贵的食用菌品种,深藏在深山中,在山火之后的两至三年内产量特高 竹荪,状略似网状干白蛇皮,它有鹅蛋黄的菌帽,有“菌中皇后”之称 冬虫夏草,主要分布在海拔4000米左右的地区,味道极佳,售价昂贵 |
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