|
丸子，一直是百姓中不可缺少的一道美食，口感Q弹的牛肉丸，鲜香无比的鱼丸，还有江湖菜系中的狮子头，都是菜桌上的常客。  但这次小轻用素食做出来的三色丸子，没有油炸无需面粉，品相和味道都不输肉丸，做给家里的宝宝吃也很不错哟！  食材：大土豆1个（或者小土豆2个），胡萝卜1根，葱花 配料：胡椒粉、酱油、油、盐  制作方法： 1、土豆削皮切块  2、胡萝卜切碎，葱花切碎  3、烧水，将土豆煮熟后捞出（筷子能轻易穿透为准）   4、将土豆按压成泥  5、起锅热油，放胡萝卜煸炒至变色  6、放葱花和土豆，翻炒均匀   7、放少许盐、胡椒粉、酱油翻炒均匀即可关火 8、搓成小团子就可以食用拉，拿来当零食很不错哟！ 小轻利用土豆本身的粘性代替了面粉，粉糯的口感再加上胡萝卜的鲜甜，让你在咀嚼丸子时回味无穷，葱花翠绿的色彩增添视觉上的享受，也让丸子整体的味道更鲜美。 没有油炸，不用担心吃多了身材走样，圆润的它色彩丰富，更深得小朋友的喜爱，做给家中宝贝吃，是帮助孩子长身体的营养搭配哦！ |
|
|
