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冬天吃这道菜?比猪肉便宜,比狗肉滋补,年夜饭少不了它?

 巴翠 2018-01-19

春节将到来!许多主妇开始思考年夜饭要做什么菜了。焦头烂耳也不知道做什么菜合适,那不妨试试这道菜,一学就会。蜜汁鸡肉,是一道孩子,老人都爱吃的美食。

鸡肉比猪肉的价格要便宜,也比狗肉滋补,更加适合冬天吃,狗肉虽然好,吃多了比较容易上火,所以在冬天吃鸡肉是很好的选择。鸡肉做法诸多,但我唯独喜爱这一种!年夜饭做给家人吃也是不错的选择。

材料:柠檬汁,鸡肉,盐,白糖,料酒,麦芽糖

做法步骤:

1,先把鸡处理干净,去掉鸡头和鸡爪。把鸡腹部切开方便入味

2,加入姜、蒜粒,料酒,麦芽糖

4,把调味料均匀的抹在鸡的内外,把鸡放入保鲜袋后放冰箱腌制一天一夜,

5,把鸡去掉姜、蒜粒,风干水份,把鸡肉均匀的刷上蜜汁

6,烤盘上铺锡纸接油,210度上火烤55分钟即可,中途每隔20分钟刷一次蜜汁即可

图片来源网络

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