众所周知 | 燕窝可以空腹吃吗？

有个妹子问我：燕窝可以空腹吃吗？我想用它当代餐。

其实很多朋友也会有这种想法，尤其是想要减肥的姑娘们。毕竟燕窝已经能够补充足够的营养，如果能直接当做早饭或者晚饭，那实在是太棒啦！

而燕窝就是这么善解人意，它空腹食用的效果反而更好。

传统中医认为，燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳。而且早晚空腹还有不同的功用：早上空腹食用可以养胃护胃，而且有益于一天的工作，让人精神焕发。而晚上空腹食用，则会有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容减肥的效果。

燕窝为什么适合空腹食用呢？这还要从人体消化功能说起。

大部分的朋友都知道我们平时消化多借助消化系统分泌出的消化液，而这消化液中则含有多种消化酶。可以对应消化淀粉蛋白质之类成分。

而在我们食用的食物比较单一的时候，这些消化酶的作用会比较好。就像是我们学习一样，学习很多学科总会有好有差，但是如果一辈子就学一门学科，就很难学不好了。

而且由于燕窝含有大量水溶性蛋白质，同时还含有人体所必须的氨基酸，所以在空腹食用的时候能够被人体更好的吸收。

当然这跟燕窝本身食性温和也有一定关系，所以被全然消化吸收也只会达到更好的温补效果。而诸如香蕉之类的食物就不建议空腹食用了。

因而如果想要减肥或者懒得做早饭晚饭，就可以拿燕窝来作为代餐。如果只是想要空腹食用燕窝，也可以大胆的食用啦！早晚空腹食用效果更佳哟！