(原标题:研发婴幼儿奶粉他们数月不回家) 飞鹤甘南实验室 飞鹤规模化牧场 国产奶粉安全营养问题一直都是大家关注的话题。在刚刚结束的黑龙江省科技创新大会上,飞鹤乳业的“母乳化婴幼儿奶粉研制与产业化项目”获得黑龙江省“十二五”科技成果产业化突出贡献奖。该项目国内首创实现脂肪和氨基酸的母乳化,更适合中国宝宝体质。 在北京、黑龙江、美国都有实验室和研发中心 好的产品离不开研发创新。飞鹤的研发团队以中国母乳的调查数据作基础,进行了针对中国宝宝体质需求的婴幼儿配方奶粉的配方设计,并关注中国宝宝的特定营养需求。 研发的过程是单调而枯燥的,研究人员常常重复着高强度的工作,一工作起来就没白天没黑夜,一个项目一干就是两三个月。飞鹤在北京、黑龙江、美国都有实验室和研发中心,研发人员经常离开家在外做项目,好几个月不回家是家常便饭。有一位研究员回家女儿跟他说,“爸爸你每次回来我都不适应,好不容易快适应了你又要走了。”这位研究员听了当场就哭了。虽然做研发工作确实辛苦,但想到辛苦工作能给自己的宝宝和全中国的宝宝创造更适合他们的奶粉,研发团队再苦再累也从不抱怨。 硕果累累国家级研究项目就达16项 除了自身拥有的由20多名博士、硕士等组成的专业研发人员外,飞鹤还成立了由美国哈佛大学医学院专家、中国疾控中心、国家乳品重点实验室等专家组成的顾问团。2009年至今,飞鹤参与并完成了25项课题研究,其中国家级研究项目就达16项。
此次获得技术成果转化奖的母乳化婴幼儿奶粉研制与产业化项目,是飞鹤乳业“十二五”期间承担的省高新技术产业化专项资金项目,该项目研制的更适合中国宝宝体质的母乳化配方产品星飞帆,国内首创实现脂肪和氨基酸的母乳化。 星飞帆婴幼儿配方奶粉在国内率先引入母乳化结构脂,将脂肪从结构上进行母乳化设计,临床试验验证了产品的舒适性与母乳无明显差异,星飞帆奶粉更适合中国宝宝的体质。□记者梁庚
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