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蒲公英，是很多人的最爱，很多人都有过童年挖蒲公英的经历，但是，你知道蒲公英其实也是一种很常用的中药材吗?  用蒲公英泡水喝，对人体有十大功效，如果你知道全部答案，那么，你就是养生达人! 首先，蒲公英又被称为“尿床草”，有很好的利尿效果! 其次，蒲公英有广谱杀菌的效果，被称为“天然的抗生素”，有很好的去火消炎的作用，对改上火嗓子疼效果显著。 第三，蒲公英入肝经，可排肝毒、去肝火，预防肝损伤，尤其是酒精性肝损伤，蒲公英清肝又可疏肝。凡肝中郁热所见的急躁易怒、口苦口干口臭、咽喉疼痛、小便短赤等，均可加用蒲公英。  第四，蒲公英泡水能够缓解口干舌燥的症状，经常饮用蒲公英泡水，有助于排除全身毒素，能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。 第五，预防改善乳腺增生，《本草纲目》记载:“蒲公英主治妇人乳痈肿，水煮汁饮之立消。解食毒，散滞气，化热毒，消恶肿、结核、疔肿。”蒲公英泡水，对于女性的乳腺增生、乳腺炎都有不错的效果! 第六，蒲公英泡水，还有催奶的效果，如果产后奶水不足，可以试试，有研究对40例缺乳产妇使用蒲公英，结果38例在连服3剂后，乳管畅通，乳汁充盈。2例在服5剂时，乳管畅通，乳汁增多。  第七，蒲公英可以杀灭幽门螺杆菌，对于预防改善胃炎、胃溃疡等有很好的效果!蒲公英为治疗胃痛之佳品，食滞化热、脾胃湿热、肝郁化火及胃火炽盛等所致的胃脘痛、胀满、呕吐吞酸等皆可应用。《医林纂要》载蒲公英“补脾和胃，泻火”。 第八，有实验证明，蒲公英甾醇，可以将小肠肠腔内的胆汁酸微团中的胆固醇替换出来，使之不被胆汁酸微团运送到小肠微绒毛的吸收部位，可以减少胆汁过度的分泌。 第九，蒲公英还可以改善口腔溃疡，研究表明，咀嚼干制的蒲公英5-10min，一部分内服，一部分留于齿颊，起到内服与外敷双向用药的效果，结果复发性口腔溃疡愈合速度明显加快，并减轻了溃疡病程中的疼痛。 第十，蒲公英对于胃热、肝火大引起的口臭，有很好的效果，日常多用蒲公英泡水，可以改善口臭的情况!  蒲公英泡水过量服用有副作用 一般来说，蒲公英泡水喝对身体是基本不存在副作用的，还有很好的养生效果，但是，蒲公英性质微寒，如果一次性喝过量的话，容易导致腹痛、腹泻等，并且，蒲公英泡水最好趁热饮用，尽量不要饮用放凉后的蒲公英水! 蒲公英泡水，对于感冒的作用 如果是风热感冒，可以喝蒲公英水，清热去火，有一定的帮助，但如果是风寒感冒，则不适合用蒲公英泡水饮用! 女性经期不宜用蒲公英泡水喝 蒲公英泡水可以改善痤疮和痘痘，但是，上面也提到了，蒲公英性质微寒，所 以，女性经期期间最好不要用蒲公英泡水喝，经期过后在用其泡水喝比较好!  蒲公英泡水，最好根、叶分开泡水 蒲公英是药食两用的植物，浑身是宝，叶、根皆可入药，但养生功效也略有不同，最好分开泡水喝。 一方面，分开泡水喝，养生效果有不同。 蒲公英叶对于，蒲公英中具有广谱抗菌作用的是绿原酸，比蒲公英根茎中的含量多，所以，在消炎解毒方面，蒲公英叶要由于蒲公英根。 但是，在护肝那方面，蒲公英根含有更有的有效成分，对于保肝护肝方面优于蒲公英叶。 另一方面，分开泡水，口感更好! 蒲公英的叶子和蒲公英根泡水的口干是不同的。 蒲公英叶子更清新淡雅，有淡淡植物的味道。 而蒲公英根泡水更醇香，如果是炒制后的蒲公英根，还有类似咖啡的味道，所以蒲公英根泡水也被称为“中式咖啡”。 为了更好的品尝蒲公英泡水的口感，建议还是分开泡水的比较好哦!  教你蒲公英制茶法 一:蒲公英叶茶制作方法 1、首先，要到郊外没有被污染的地方，挖取新鲜的蒲公英，连同蒲公英根茎一起挖回来哦! 2、将挖回来的新鲜蒲公英，叶子和根茎分别择开，蒲公英叶冼2水后，撒盐泡3分钟。 3、泡好后的蒲公英叶捞起沥水后，切段，铁锅烧热，蒲公英叶入锅，大火炒。炒出水后，倒出多余水份，转中火炒干水份。 4、待蒲公英水份少时，转小火。用手抓炒，能感知茶炒制中对湿度，温度、火候的掌握。炒制方法同炒茶手法。 5、将蒲公英炒制成干茶即可，一定要控制好火候，千万不要炒糊了哦!放在阴凉通风处晾干，装瓶即可!  二:蒲公英根茶制作方法 1、将蒲公英根茎，清洗干净，注意一定要多清洗几遍，以免残留泥沙，影响冲泡口感。 2、将洗净的蒲公英根茎切成5-10毫米左右的小段，备用; 3、将切好的蒲公英根段，在蒸笼中蒸15分钟左右取出，自然降温(如果觉得麻烦，这一步也可以省略，但是经过这一步，做出来的蒲公英根泡水，味道更好喝哦!); 4、冷凉后的蒲公英根段，放到炒锅中烘炒，注意勤翻炒，避免炒糊了，炒至颜色到浅褐色为止，取出降至常温，装瓶即可。 很多人，觉得这个方法比较麻烦，都是选择直接晒干的，但是，笔者想说，通过这样炒制的蒲公英叶和蒲公英根，泡水的口感要比直接晒干的好上很多倍哦! 并且，炒制后的蒲公英非常容易冲泡，营养物质易泡出，泡上三五分钟，就会有很好的茶汤可以饮用了，如果是直接晒干的，需要泡更久的时间，才会有茶的味道呢!  图片来源网络，如有侵权，麻烦联系删除，谢谢! |
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