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作者：爸妈必知，涵涵妈 很多妈妈一定有过这样的经历：带孩子逛超市，如同老鼠掉进了面缸，看到琳琅满目的零食就走不动道。 而孩子们偏爱的零食绝非什么“善类”，不仅营养含量极少，还有很多食品添加剂和有害成分，会让孩子越吃越笨！ 要想孩子健康又聪明，挑对食物是关键，这些东西别再让孩子吃了！ 1 这些食物让孩子越吃越笨
碳酸饮料孩子都爱喝，但其中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质，没有一样是对身体有好处的。 有些碳酸饮料中还含有咖啡因，咖啡因对中枢神经系统有兴奋作用，也会对孩子身体造成潜在的危害。 由于儿童各组织器官尚未发育完善，抵抗力和解毒功能弱，危害会更大一些，所以儿童不要多喝碳酸饮料。
膨化食品中，铅含量都比较高，而铅是一种有毒重金属，对人体危害很大，尤其是对孩子。 以爆米花为例，爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右，铅进入人体后会很难排出，对神经、消化、肾脏、造血等系统都会造成损伤。 孩子的大脑正在发育中，神经系统十分敏感，假如大量的铅进入孩子的身体就会严重影响他的大脑神经发育，对智力提升很不利。
不少家长可能认为，果冻是水果制品，富含各种维生素，小孩多吃应该有好处，这完全是误解。 其实果冻、布丁等胶冻食品是以水、糖和增稠剂等为原料加工而成的。为了使胶冻食品吃起来爽滑，都会加入海藻胶、卡拉胶等。 虽然这些胶状物质本身对人体无害，多数都会被排出体外，但它却会影响人体对钙、锌等矿物质的吸收，对孩子的成长不利。
太咸的食物中，钠含量都过高，吃得太咸很容易使孩子的脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，进而导致记忆力下降、大脑早衰。 还有，孩子常吃高盐食品还会诱发动脉硬化、高血压等疾病。通常来说，一到三岁的孩子最好不吃盐或少吃盐，四到六岁的孩子每天盐的摄入量也不能大于2克。 所以，爸妈要让孩子饮食清淡，少放盐少放糖。不要给孩子吃榨菜、咸菜、咸鱼等含盐量高的食物。
有不少孩子喜欢吃炸牛排或熏鱼腊肉等食物，而父母不加管束。殊不知，肉类和鱼类中的脂肪在长时间暴晒或被热油煎炸后会生成一种物质——过氧化脂质。 这种物质会使大脑出现早衰。如果经常食用烟熏、煎炸食物，会使孩子智力发育受到影响，爸妈别再让孩子多吃了！
很多爸妈会给孩子吃苹果派、蛋黄派这类零食，因为有苹果、蛋糕这样的字眼，看上去也营养健康，不会阻止孩子多吃。 可只要看看成分表就会发现，这些食品中常有十几、二十多种食品添加剂，虽然号称“非油炸”，但脂肪含量并不低。 这些派酥类食品是典型的高能量、高脂肪、高钠、低蛋白的“三高一低”垃圾食品，其中营养素含量极少，各种口味基本都靠香精调和，多吃必然有害健康。
孩子吃糖会长蛀牙，影响食欲导致营养不良，很多家长可能都知道，但你知道孩子吃多了糖还会影响学习吗？ 甜食会影响到中枢神经系统的活动，吃糖太多会令孩子产生头晕、目眩、注意力不集中、情绪不稳定和爱发脾气等问题。 你家孩子如果总被老师投诉上课精力不集中，或者作业没法认真完成，家长们注意了，可能是平时给孩子吃糖太多了。 2 提高智力，常吃这些
鱼类中含有球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，以及丰富的钙、磷、铁及维生素等，是刺激大脑活跃性的主要物质。 还有被誉为“黄金脑”的DHA，是孩子大脑发育不可缺少的营养元素，常吃的孩子更聪明，但妈妈们注意了，给孩子吃鱼的时候，一定要小心鱼刺哦！
蛋类不仅是极好的蛋白质来源，而且蛋黄中的卵磷脂经吸收后释放出来的胆碱，能合成乙酰胆碱，乙酰胆碱能显着改善孩子的记忆力；铁、磷的含量较高，也有利于孩子的脑发育。 很多孩子吃蛋都只吃蛋白，其实这是不好的。无论是鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋，都提倡孩子吃全蛋，营养才全面。
核桃仁由于长得像人的大脑，因此，自古以来就有吃核桃补脑的说法。别说，老祖宗总结下来的东西还真是神奇。 儿童吃核桃的好处多多，因为核桃中含有多种维生素，小孩吸收后能健脑，促进儿童的大脑发育，里面的磷脂是促进孩子脑部神经发育的，经常吃核桃能帮助孩子提高记忆力。
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效。海带等海藻类食物中的碘类物质，更是大脑中不可缺少的。 曾有研究证明，在辽宁省这样碘缺乏严重的地方，推行碘盐后，儿童的出生智力明显提高。而海带正是含碘丰富的食物。
芝麻中含有极为丰富的铁、钙、蛋白质，经常给孩子吃点芝麻，对骨骼、牙齿的发育，非常有好处。 而且，芝麻还含有丰富的卵磷脂，卵磷脂在人体中占体重的1%左右，但在大脑中却占到脑重量的30%，因此还是孩子们的补脑佳品。 不仅如此，芝麻还有明目的功能，这对于视力正在发育，同时课业繁重的孩子来说也非常不错。要想孩子聪明学习好、健康长得高，那就给他吃黑芝麻吧！
浆果对孩子的大脑发育也十分有益。以最常见的蓝莓为例，它富含花青素，花青素是一种强抗氧化剂，它能够预防癌症，增强血管弹性，还能保护孩子视力。 它还富含维生素C、维生素E、维生素A、维生素B1、熊果苷、蛋白质等其它果品中少有的特殊成分，以及丰富的铁、锌、锰等微量元素，能增加孩子的免疫力。 不仅如此，蓝莓还中富含的类黄酮，能提高大脑活力。通常情况下，浆果的颜色越艳丽，所含的营养越高，多给孩子吃点浆果吧。
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。
爸妈们别小看了这些食物，里面的讲究多着呢，别让垃圾食品损伤了孩子的大脑。要想孩子健康又聪明，该吃的不该吃的，一定要看清哦！ |
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