土豆最常见的做就是炒土豆丝，炖土豆等，就算做的味道再好，时间一长，无论是大人还是小孩，都会吃腻的。
今天哈妹教你一种土豆新做法，很简单又省事，煎出来的饼金黄金黄的，特别是小孩子一定会喜欢吃的。如果作为早餐吃，营养价值更高。
配料:
土豆90克、鸡蛋1个、胡萝卜25克、面粉50克、水100克、盐2克
烹饪步骤:
1.准备好所有材料。
2.土豆和胡萝卜擦丝，用刀剁碎些，装入一个大碗里，敲入一个鸡蛋，搅拌均匀。
3.加面粉、盐和水搅拌成面糊。
4.热油锅，倒入面糊，小火慢煎，煎至两面金黄即可。
5.装盘。
菜谱小贴士:
1.一定要小火煎，避免煎焦了。
2.加胡萝卜既营养又好看，颜色漂亮也能增加食欲哦。
