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还记得小学时流行手抄歌词， 几个小伙伴用一个MP3， 边放歌边记歌词， 抄下满满的一本， 别提多有成就感， 再贴上明星的贴纸， 那本歌词本就成了珍藏。 现在只要点开音乐软件， 戴上耳机， 沉浸在自己的世界里， 歌词就在屏幕上， 故事写在评论里。 上课无聊的时候， 会从口袋里掏出几枚硬币， 然后找一张白纸盖住， 再用铅笔把它一点一点描出来， 描过国徽， 也描过牡丹。 而现在钱都在手机里， 钱包常常落在家里， 有时候想掏枚硬币， 为自己做一做决定， 可口袋里只有手机。 有那么一阵子特别流行写信， 还有寄明信片。 给朋友写信， 给陌生人写信， 有的寄给高年级的学姐学长， 有的寄给远方素未谋面的人。 写信的人把思念封好， 拆信的人将希望打开。 而现在的朋友都活在圈子里， 没有了多少话语， 只有一些背后的关注， 今天你发了自己的照片， 我连忙点了一个点赞。 本想和你多说两句， 我已发送， 你却不再回复。 过去街边总有一些卖饮料的小摊， 现在都已经被取缔。 以前可以坐在街角喝碗银耳汤， 舀一勺煮软的莲子， 糯糯的。 嚼一口香甜的银耳， 脆脆的。 一提起过去， 人就莫名变得很怀旧。 倒不如现在实实在在地做些什么。 做些什么呢？ 就做一碗简简单单的银耳莲子汤吧！ <食材> 银耳、莲子、红枣、冰糖。 （红枣可以换成枸杞，清热明目） （冰糖可以换成红糖，益气补血） <做法> 莲子用冷水浸泡3个小时， 多泡一会才软哦。 银耳用温水泡30分钟， 这样口感要好一点。 等到银耳泡发（会胀开）后， 把黄色的粗蒂去掉， 然后把泡好的银耳切成小块。 往锅里倒入清水， 然后放入银耳至水烧开。 水烧开后就可以加入莲子、红枣和冰糖， 要小心被热水溅到哦！
然后改成小火煮约1-2个小时， 要记得不断搅拌， 不然会粘锅。
煮好后放凉， 心急吃的话容易烫到嘴， 放凉后盛入碗中即可食用。 （冷藏风味更佳~）
也可加入红糖、枸杞、百合， 别有一番风味~
吃完银耳莲子汤， 感觉整个人都滋润了。 再分给亲人朋友， 让大家一起享受最自然的食材， 回到最纯真的过去。 |
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