肝脏作为人体重要的脏器之一，也是身体里最强大、功能最多的器官。养肝、护肝是每个人都应该重视的健康问题！
下面为您送上最全“养肝手册”，保护您和家人的肝。
肝脏解毒功能原理
在机体代谢过程中，人体摄取的食物、药物，呼入的各种有毒有害气体，以及无法及时排出体外的宿便都要先通过门静脉收集，然后在肝内被解毒和清除。肝脏这个解毒器官出现问题，人体就会出现以下症状：
1、无端疲倦、烦躁和抑郁
2、眼睛干涩
3、出现粘便
4、腰部赘肉增加
5、有体臭
6、失眠多梦
7、口干口苦
8、偏头痛
9、头发经常很油
10、脸庞两边有肝斑
11、脾气特别大
12、乳腺增生和妇科问题
注意：如果您有三种以上症状，就必须要开始调理肝胆功能了。
养肝的七个建议
一、开心最重要
经常肝区胀痛、两肋疼痛或者有乳腺甲状腺疾病的朋友要适当参加让自己放松的活动，多放松心情，多和朋友聊天纾解情绪。
二、远离烟和酒
有肝脏疾病者，最好的选择就是不吸烟、不饮酒。即便喝酒，也应该做好充分的保肝准备，保证充足的维生素来提高肝脏的应激能力。而且喝酒时速度要慢，最好用小杯。
三、晚上早点睡
晚饭早点吃，吃完适当运动一会，泡会儿脚，每天争取10点以前上床，10点半睡着，养成这个好习惯，延年益寿！
四、忌油腻宵夜
对于忙碌的现代人来说，过午不食似乎有些不合适。但是晚上少吃可以让五脏尤其是肝脏得到很好的休息，还能够确保睡眠安定，实在是养肝良方。如果一定要吃夜宵，也不要过于油腻，最好清淡一些。
五、慎用药物
不吃药是很难的，但是我们可以将用药的危害降到最低。不要擅自服药、换药、增减药量。一定要咨询医师，肝功能异常的人士要慎用药物。不要迷信天然药物，很多天然药物一点也不温和，永远不要小看动植物为了不被你吃掉而做出的努力。
六、闭目养神
经常闭目养神是很好的养肝方法，尤其是晚上睡觉前，即使睡不着也尽量闭着眼睛养养神。平时工作忙的时候也一定要抽空看看远方和绿色的植物，绿色的光波对眼睛的损伤最小，多看花草树木养眼养肝。
七、每天运动
每天快走30分钟，或者慢跑15分钟，是非常好的锻炼方式，尤其是对于脂肪肝患者来说，更是最快痊愈的不二选择。当然，骑车、游泳、瑜伽、太极这样的有氧运动同样对肝脏大有裨益。
养肝9招
1、常吃高粱，养肝益胃
高粱有养肝益胃、收敛止泻的功效，对于经常喝酒及有慢性腹泻的人来说，经常吃点高粱非常合适，其中的单宁酸也益于心血管病的预防。
2、五味子，降转氨酶
临床上有些患者身体没什么症状，但检查时发现谷丙转氨酶偏高，而这往往提示着患者肝脏的损害。我国已故著名肝病学家关幼波降转氨酶主要通过五味子。
3、紫苏籽油，降脂护肝，预防脂肪肝
脂肪肝的人应以低脂饮食为宜，并且要以植物性脂肪为主，尽可能多吃一些不饱和脂肪酸高的植物油，补充高质量的欧米伽-3类脂肪酸如紫苏籽油，亚麻籽油、可以平衡脂肪酸均衡，同时欧米伽-3还能降低或者调整血脂，有助于脂肪肝的恢复。
4、蒲公英根泡水，排肝毒，预防肝损伤
蒲公英茶是一种比较好的清肝毒，消炎去火的茶饮，尤其是蒲公英根茶，还可以预防肝损伤，尤其是饮酒引起的肝损伤，平常可以喝点蒲公英茶，能起到清热解毒，去火消炎的作用，有助于增强免疫力。
5、喝点花草茶，降火清肝
怒伤肝，大动肝火时喝点花茶是不错的选择，男女都适用。花茶的降火清肝，疏泄肝气的效果很好，如菊花茶及茉莉花茶等等。
6、地皮炒蛋，明目养肝
地皮菜，又名地衣、地木耳，是一种陆生藻类，形状如黑木耳。其营养丰富，富含人体必需的氨基酸，能滋养肝肾、明目益气，还能降脂减肥。油热后放入葱姜和辣椒面炒香，然后放入地皮炒至稍干；再加入打散的鸡蛋，翻炒至鸡蛋熟了，加盐调味即可出锅。
7、按肝俞、太冲穴，泄火养肝
肝俞穴是管理肝脏的穴位，如果按压此穴位出现疼痛等不适感觉，就应去医院查查肝脏。刺激此穴利于肝脏疾病的防治。
位置：第九胸椎棘突下，督脉旁开1.5寸处。
太冲穴是肝经的火穴，能把肝气肝火消散掉，仔细找到最痛的点推揉，助于肝火泄发。
位置：在脚背大脚趾缝第一、二跖骨结合部凹陷中。
8、酸性食物，保肝养性
养肝通过酸性来收涩，适当吃一些酸性的食物可以保肝养性，如醋、柠檬水、酸奶等。
9、吃点陈皮，疏肝去火
现代人的生活不规律，精神压力大，产生湿热、气郁、痰浊的机会则增多，疏理肝气、养肝柔肝是一个好方法，比如可以经常嚼嚼陈皮，或者喝茶的时候加几片陈皮，有疏肝和养胃的效果。另外，柴胡、白芍、枳壳、香附、佛手等中药材也有同样作用。
以上都是一些简单的自测方法和食疗指南，仅供参考。如果感到不适一定要到正规医院接受检查和治疗，并遵医嘱服药。
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