美味又营养的坚果 可谓是家家户户每年必囤的年货 可能是习惯吧 我们对一切带壳坚果谜之热爱 也不会觉得吃起来麻烦 那一声声清脆的咔嚓声响 伴随着我们度过一个又一个新年 尽管大部分坚果都健康,但具体的营养成分依然是有所差异的。以下是 8 种常见坚果的营养成分表:杏仁是一种十分常见的美味坚果,含有丰富的膳食纤维和维生素。每天吃一点儿杏仁,可以润肺除燥、降胆固醇,保持健康长寿。“吃核桃补脑”不只是说说而已。核桃中含有大量补脑益智的营养成分,非常适合生长期的孩子和经常用脑的成人食用。腰果含蛋白质达21%,含不饱和脂肪酸达40%,富含钙、磷、锌、铁等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。碧根果又名长寿果,美国山核桃。外壳松脆,果仁饱满,营养价值极高,能补肾健脑、补中益气、润肌肤、乌须发。奶白色果仁,入口酥脆,淡淡甜味、清香诱人。经常吃夏威夷果对改善脑部营养很有益处,特别适合孕妇和儿童食用。“一吃就开心”的开心果含有丰富的油脂和维生素E,可以润肠通便、抗衰老、增强体质,并有很好的润肤美容的功效。松子具有香、松、酥的口感和丰富的营养成分。长期适量地吃一些松子,能补五脏、补虚损、白润皮肤、延年益寿。
如果买了太多的坚果,吃剩的可要好好保存,容易受潮生虫。不过,小编给你准备了妙招,下面就来看看吧!▼▼ 1.准备可用于微波加热的饭盒,放入约200克受潮的坚果。 2.将饭盒放入微波炉里,大火档1分钟即可。 3.加热时需注意饭盒的盖子不要盖上,以便让水蒸气充分散出。加热后取出晾凉,坚果便恢复香酥松脆了。 比较稳妥的保存坚果的方法,就是放在密闭容器里。相较于塑料瓶,玻璃瓶要好一些,玻璃性质稳定,不会挥发有害物质。 如果不放心,可以在储存坚果时放一些茶叶,茶叶能吸潮,以保证坚果不会受潮。茶叶不宜放过多,根据坚果数量放一些即可。 花椒味是蛀虫非常讨厌的味道,以杏仁、花生为例,你只需将杏仁、花生放入密封的小罐中,再将50g左右的花椒倒入纱布袋中,再盖上盖子即可达到防虫的效果。
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