鸡身上的一个既便宜又营养的东西，吃了大补，你知道是什么吗？

买回来的鸡心，可以做快手爆炒鸡心，没有繁琐步骤，简单不失美味。。

鸡心一袋解冻。

鸡心用清水把血水清洗干净，多洗几遍，做锅烧热水，鸡心倒进锅里，加入适量料酒去腥。焯至八分熟。

捞出备用

配菜:香菜碎，辣椒段，姜片，蒜粒，毛葱(家里没有大葱啦)

加入酱油适量，我放了这么多，中大火炒

盐半勺，下辣椒，放进香菜，最后入大蒜

出锅，装盘，即可开吃。。。。。。。

I文章编辑：莲上菩影。I版权声明：尊重知识与劳动，转载请保留版权信息。本平台所发布内容的版权属于相关权利人所有，如存在不当使用的情况，请随时与我们联系协商。