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真的太纯净了 没有杂质的好味道 俗话说“女子不可百日无糖”，这里的糖指的就是红糖。 益气养血、健脾暖胃、养颜抗衰老，富含葡萄糖、果糖、氨基酸、铁、钾等营养元素。 作为女人，都离不开它！滋养气血，告别胭脂，恢复好气色都得靠它。  红糖有很多,但是遇到这块红糖，真正惊艳到了我… 红糖满大街都是，这块难道有什么不一样嘛？起初，我刚拿到这盒红糖就是这么想的。 但想想自己平时老熬夜工作的，气血肯定亏不少，可以试试。撕开包装袋，放了一块红糖到嘴里，瞬间，红糖融化了。  我很惊讶！我一边咬一边吃，不一会儿一块红糖吃光了。 相比吃过的其他红糖，我一口气吃完3块红糖，嘴里丝毫不会有黏腻和苦涩的感觉。  后来老惦记着，总想再拿一块吃，像零食一样好吃。往常大姨妈才不得不用、被我嫌弃有怪味道的红糖，居然让我念念不忘。 这款红糖叫“云耕物作” 比味道更纯净的还有：爱   有人说，这是中国米其林级的红糖，而我想说，如果你了解了它的故事、还有它的制作， 你会觉得米其林的荣誉都配不上这一口甘蔗香！  为伴侣跑遍云南…… 晓雨是北大高材生，不到30岁就成了大气污染治理领域的专家。 能文也能武，带队参加亚太商学院的沙漠挑战赛，取得北大参赛以来最好成绩。 曾经3年没工作，一直在路上，背包去过尼泊尔两次，围着篝火举起酒； 自驾去西藏，半路翻车，在盘山公路上看星星……  这样洒脱自在的男人，辞职，休学，奔赴远方，做红糖…… 钟晓雨做了太多众人眼中不太理解的决定，只为找寻属于自己的人生。 走遍世界、拼搏商场，钟晓雨的心里始终在呼唤回归，回归到田野自然，做些力所能及的有益之事。 2015年，钟晓雨和爱人从北大休学，携手来到离京3000里之外的云南。 许多朋友不解：“很多好走的路你不走，偏要走这样一条很苦的路。” 但钟晓雨却有自己的坚持，他说：“很苦的路上，有不一样的风景和生命的意义。”  云耕物作创始人 钟晓雨（右） 在深入云南的探索中，由于水土不服、高海拔、温差大和每月的不适，钟晓雨的爱人常常带着红糖一起上路。 一次两人路过一片甘蔗林，空气中都是甘蔗香。爱人笑说，云南有这么多好甘蔗，如果可以有天然的甘蔗做的红糖，一定是非常好。  云南辽阔的甘蔗林 说者无意，听者有心。 钟晓雨想，自己化学专业出身，靠自己专业的辨识能力，肯定能在市场上给所爱的人找到好红糖。 比他制作出的极品红糖更暖的是这份既可以携手天涯，也能相濡以沫的爱情。  为了让所爱的人能够吃到一块干净安全又味道纯正的红糖， 钟晓雨开始寻找一块他心目中的红糖，但令他没想到的是，期待的甜蜜之旅是如此的“苦涩”。 钟晓雨足足用了半年时间，去了盛产红糖的云南巧家、弥勒、镇沅、新平。 走遍了云南的大型糖厂和小型古法作坊，所见触目惊心，基本买不到真正的红糖。  大型糖厂门槛很高，日榨甘蔗达3000吨，才能获得国家糖生产资质，为了维持这么大的产量，生产重就必须要使用化学添加。 而古法红糖，遵循古代制糖方法，也要添加石灰、小苏打等。 这些做法，要么添加了大量化学物质，要么杂质没去干净。 而且古法红糖一天仅能产几十公斤到几百公斤的红糖，而且只能甘蔗成熟季节（1-4月生产），加工环境较差，没有食品生产、流通资格等，大家基本上是买不到的。 难得一见的纯正古法红糖， 和市场上规则的小块状“古法红糖”不同 那些一年四季都能供应的“古法红糖”，其实是大型红糖厂的糖粉二次回锅熬煮而成。 这样的红糖，和大厂红糖粉一样有化学残留，而且矿物质、维生素少得可怜，加工时反复熬煮又增加了焦糖色素、丙烯酰胺等对伤身体的物质。 干硬难吃不健康。 不认输的钟晓雨托朋友从台湾带回台湾本地红糖和日本黑糖， 但没想到，在产自日本的黑糖上，也发现了焦糖色素、黑（赤）砂糖、香精，而且也不是用甘蔗汁明火熬制出来的。 形形色色的市场上的红糖， 竟然都没有找到称心的那一颗 现在市面上买到的各种“红糖”，都是工业糖粉（便宜且易保存）添加了色素的假红糖， 味道呛人齁甜，干巴巴的，也没有温补的效果，难吃不养人还胖人，很多人，包括我会觉得红糖也不行。 各种劣质红糖，不仅毫无营养，还特别伤身，尤其是哺乳期、坐月子、经期的时候，这种危害想想都可怕。 古法红糖作坊，卫生条件堪忧 为了实现自己对爱人的承诺，他决心自己来做红糖。 红糖这个中国绵延了千年的食材，应该呈现出新的样子，也应该是回归它本来就应该有的健康补身的功效。 这也许，就是晓雨来到云南的使命。 卖了房，憋足劲 也要实现对爱妻的承诺 钟晓雨开始了历时10个月的研发。红糖品质关键因素之一就是甘蔗。 世界上最好的甘蔗产地在云南，云南最好的甘蔗产地在干热河谷，晓雨在干热河谷建了自己的种植基地和加工厂。 这里方圆50公里没有工厂，生态环境好，海拔只有400米，温差超过20度，十分有利于甘蔗营养成分积累。 尝试无数次，在上百种甘蔗品种中精选出3种，按比例混合榨汁，务求最好的味道和营养。 甘蔗品种繁多，干热河谷就有60多种，为了选择适合做红糖的甘蔗品种，我们把甘蔗品种分析成分、试制红糖逐一比对 做了20多年糖的老师傅都说： “第一次有人，对甘蔗如此较劲。” 最终，从中精选三种混合压榨 确保红糖的营养均衡，口感风味佳！ 除此以外，他四处请教糖行业专家、红糖老师傅，一心解决甘蔗汁熬制红糖最大的问题：无添加又高效的去除甘蔗中的杂质。 最终，他终于找到了国内顶级的糖业研究院——云南省轻工业科学研究院。 他们有一项研究了20多年的糖业技术。不需要任何化学添加，就能将红糖中的杂质重金属、农残都高效去除。但由于成本高、风险大，一直没有企业愿意尝试。 新技术、新设备，需要资本投入。夫妻俩把唯一的一套房子卖了，“卖房创业是比卖房炒股更不靠谱的事情了”， 大家都这么说，但晓雨和爱人都觉得为了让这块红糖变得更干净安全。一切的付出都是值得的。 经过一次次的摸索和试验，我还把云南省轻工院的无添加杂质去除新技术融合到传统的明火熬糖技艺。 再采用费时费力的人工打砂 这既能将红糖熬制火候把控恰当，还能保留红糖的天然营养物质。 这就是为什么云耕物作红糖会飘着甘蔗香！ 这是红糖工艺史上的一次革新。 连有几十年制糖经验的老师傅都说，从没见过这么好的红糖。 晓雨将红糖送到世界第一的食品检测机构SGS检验，证实了老师傅的判断。 无任何色素，化学添加残留，杂质含量低于国家标准的1%！几乎等于0杂质！而且铁、钾、天然酚类这些补气血的功能物质是同类产品的数倍。 ▲▲无重金属、农残，杂质近乎于无 ▲▲无色素、二氧化硫 ▲▲铁、钾等微量元素含量远超普通红糖 甘蔗天然清香！ 口感绵密，入口即化！ 一拿到公司，我们办公室的女生和辣妈瞬间沦陷了，对这块小小的红糖评价超高——真正的好红糖是给味蕾的礼遇。 打开包装，立马就能闻到清甜的甘蔗香，忍不住直接咬一口。
入口甘甜而不是齁甜，水色是清润而不是浓浊，没有一点杂质。 香甜的汁液在舌尖流动，一口下去，心旷神怡，整个人都暖起来了。 没有饮后的酸苦，入口清香，回味甘甜， 真的让人惊艳。
这是一块块 有“身份证”的“甘蔗香” 独立包装，一盒16粒，12克一颗的小颗粒，一次一粒，食用方便，携带便捷，干净卫生。 熬夜党 加班狗的必备神器！ 高营养，低卡路里，又补气血；冲红糖水、直接吃都毫无罪恶感。 每天喝都不用担心发胖，尤其生理期、坐月子就该多吃点儿这样的好红糖。 不仅好吃，还超好看，颜值高到没朋友，有时候高贵往往体现在细节上。 一共两种口味，蔗香红糖，还有暖姜红糖，提神补气就从小小的红糖做起，每一个当妈的“女斗士”都该好好爱自己。 蔗香红糖 这块蔗香红糖，闻得到的甘蔗香，甜度低，并且保持了甘蔗的天然营养。 暖姜红糖 当红糖遇上小黄姜，冬日里，给你一抹暖暖的幸福。 红糖和姜的搭配，是不少女性冬日里的暖心伙伴，晓雨特地用药用价值最好的云南小黄姜（就是大名鼎鼎的高山姜）， 将姜打成姜粉和红糖一起熬制，过滤后姜汁与红糖彻底融合，冲泡后没有像市场上的很多姜糖有渣滓剌嗓子，喝起来超级顺滑。 在寒冷的冬天，来一杯暖暖的姜糖，瞬间充满暖暖的幸福。
尝过的人 好评如潮，口碑爆棚 晓雨的红糖有多好，只要吃过就放不下，我现在是一周一盒的节奏，快看这冲破屏幕汹涌而来的好评！ 1颗红糖=1天的好气色 还能当甜品吃 像晓雨这种纯甘蔗汁明火熬制的红糖，里面是很容易被吸收的果糖、葡萄糖， 我们吃不下饭、疲惫不堪、甚至受寒肚子疼、感冒时，尤其是冬天生理期， 喝上一杯很快驱散寒气，暖呼呼的。 而且真的是超好喝！ 冲水一点杂质没有，味道超赞。 用晓雨的红糖水煮鸡蛋或者四物汤，味道都一起变好了。
冬季：驱寒暖胃 红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质，在冬天每天喝一碗，驱寒暖胃的效果特别好。
并非“女性专用”，由于它含铁丰富，男性喝了对恢复体力的效果会更好。
着凉、感冒或者身体疲劳的时候，不论女性还是男性，都可以喝些红糖水，但每天用量15克为合适。
生理期：补血、缓解痛经 女性在生理期喝点红糖水，能避免痛经。它所含的钙和镁，能协同发挥镇静、放松之效，铁元素还能补充生理期的耗损。
月经来潮前两三天，可每天喝杯红糖姜茶。 另外，红糖煮荷包蛋，红糖熬粥，或红枣红糖水、红糖煮桂圆肉等，都是很好的滋补良方。
产后，坐月子：收缩子宫，排出恶露 产妇产后适量喝红糖水有利于子宫收缩、排出恶露。 因此，产妇应该食用红糖，但最好控制在两周之内，以后则应多吃营养丰富、多种多样的食物为好。
辣妈：养颜，抗衰老 红糖中的硒元素含量是最高的，硒可谓是抗氧化的“排头兵”，能很好地延缓衰老，预防心血管疾病和癌症。
红糖是保养气血的首选进补佳品。气血好了，皮肤状态自然不会差到哪儿去。
每天一杯，气血足，皮肤状态好，精神状态真的会舒服很多！ 老人：补益身体 老年人多体寒虚弱、造血功能下降。 从中医的角度来说，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用，正是老年人最适合的补品。
关于晓雨和他的红糖的故事差不多说完了，我非常感动，你们呢？ 不仅因为钟晓雨的初心和他的认真，更是因为每块红糖的背后，蕴藏着的浓浓爱意。 所以，我说米其林都配不上这位先生制作的那一口甘蔗香纯正的红糖，他值得所有女性为他打 call！为他用心制作的这块福利红糖！也为他对妻子的那份心！ 这样一杯红糖水，暖的不仅仅是身体，同时被暖到的，还有有幸吃到这块红糖的每一个人的心。 |
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