可爱的吃货们，大家晚上好啊
最近是一天比一天冷啊，小吃货们要注意防寒保暖~
寒冷的冬天，大熊为你们准备了暖身好吃又不长肉的鱼头豆腐汤！！
是不是很开心啊~
鱼头豆腐汤
一、食材
（1）原料：鱼头半个
（2）调料：姜、葱、蒜、料酒、酱油、豆腐一块、盐
二、做法
鱼头洗净，擦干，姜切片，蒜压下去皮
2.豆腐切块
3.大火，油烧热，鱼表面向下，先煎
4.一面煎完，翻过来也煎一下
5.加入开水，马上就是奶白色的汤
6.转移到砂锅，加入豆腐，姜、蒜、料酒，酱油，大火煮开
7.再盖上盖子，转小火大约15分钟，加盐调味再煮一会
8.最后撒葱花即可出锅
大熊提示：
鱼头非常有营养的， 建议买鲢鱼，因为最好吃~
