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关靠吃哪些食物来净化肺其实是片面的，保护肺部的关键问题在于如何反正肺部受到污染。 雾霾天气的季节又到了，空气中可能夹杂着有毒有害的粉尘，通过支气管进入人体的肺部。而肺部是进行气体交换的场所，如果吸入大量有害粉尘会对肺部的气体交换造成妨碍，同时，对它的健康伤害也很大。 在生活中，尤其是在雾霾天的时间里，“清肺食物”广受喜爱。其实，“清肺食物”的作用有限，单纯依靠食物的小分子去清除粉尘是做不到的。PM2.5的有害物质的形态极其微小，空气中的颗粒物大小在0.1微米左右，对人体的作用主要是物理作用。单单通过例如梨、银耳、萝卜来清肺的作用不大，只能起到部分作用，和雾霾天气的PM2.5没有什么大的关系。 粉尘进入血液后，如果想要清除它们，就要让所谓的“清洁工、净化小能手”与其相遇。而食物经过消化道进入人体，在胃肠道被消化成小分子后，最终会运送到人体各处细胞中。仅通过饮食不能够直接“清肺”，但是也不是完全没有作用，可以减缓与呼吸道有关的一些症状，例如白萝卜缓解多痰症状、银耳莲子润肺等。 而关于“清肺”这个概念可能适用于古代生活的人，那里不存在环境污染等问题。因此，在现代生活中，“清肺食物”作用很有限。 最好的办法还是在雾霾天气减少外出的频率，出门配戴专业口罩；多吃新鲜的蔬菜和水果，尤其是选择富含维生素A、维生素C、β胡萝卜素的蔬果；少吃辛辣食物，食物多样化的均衡饮食；多多饮水，帮助人体增加新陈代谢水平，减少雾霾天气对身体的损害。 （注：图片来源网络，如有侵权，麻烦联系删除，谢谢！） |
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