自制鸡肉丸（鸡胸脯终于有了好吃法）的做法【步骤图】

自制鸡肉丸（鸡胸脯终于有了好吃法）

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 香橙咖啡Yui

鸡胸脯是减肥健身好食物，可是好难做好吃。做成鸡肉丸，就可以各种二次加工啦，比如茄汁，比如火锅，比如煮面，等等

用料  

鸡胸脯	两块
料酒	三勺
蛋清	一个
葱姜	若干
盐
白胡椒	或其他喜欢口味调料
淀粉	两到三勺

自制鸡肉丸（鸡胸脯终于有了好吃法）的做法  

1. 鸡胸脯切块，和葱姜放入料理机。

   

2. 绞成肉糜。

   

3. 放入料酒，蛋清，盐，淀粉，白胡椒，搅拌出浆。

   

4. 用虎口挤出圆形丸子，用勺子取下（我用了筷子，所以最后成型不太好），放入锅中沸水

   

5. 完成！做成茄汁鸡肉丸应该不错哦～