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【组成】大米500克,南瓜大半个(或1000克~1500克),红糖适量。
【制法】将大米淘净,加水煮至七八成熟时,滤起,南瓜去皮,挖其瓤,切成块,用油、盐炒过后,即将过滤之大米倒于南瓜上,慢火蒸熟。熟时若加入适量红糖,其味更美。
【功能】补中益气,化痰排脓,平和五脏,补益脾胃,固肠止泻。
【主治】脾失健运所致之厌食症。
【用法】佐餐食用。
来自: 昵称2899943 > 《常用食物》
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