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简单又好吃的心机甜品 榴莲木糠杯

 风吟楼 2018-01-30
食谱配方

食材

数量

食材

数量

主料

玛丽亚饼干

200g

榴莲果肉

150g

淡奶油

200g



装饰

糖粉

少许



制作食谱

1.玛丽亚饼干放入料理机打碎,取出备用。


2.取出榴莲果肉,放入料理机,用酱类功能搅匀。


3.淡奶油用电动打蛋器打至六分发,倒入料理机中。


4.将榴莲果肉和淡奶油用料理机搅拌功能搅拌均匀。


5.裱花袋套在玻璃杯上,将打好的榴莲奶油糊倒入裱花袋中。


6.使用时剪个小口。


7.准备好杯子,把饼干屑铺在底层,用小勺铺平压实。


8.将榴莲奶糊挤在饼干层上,从中间往外圈挤,挤好后稍稍震平。


9.再饼干、榴莲奶糊、饼干……这样往上装,最后一层最好是饼屑。


10.最后在饼干上面撒上些糖粉作为装饰,成品更漂亮;放入冰箱冷藏或冷冻后食用,口感更佳。



小贴士

1.原味木槺杯中,淡奶油中要添加些炼乳,但是榴莲果肉很甜,所以不需要额外添加。

2.另外如果口感要好,尽量饼干层铺薄,奶糊厚些。

3.做好的木糠杯,放入冰箱冷藏或冷冻后食用,口感更佳。


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