这菜四季可种植，30天左右收获，亩产5000斤，比打工月收入高几倍

它从日本引进而来，是甘蓝和小白菜种间杂交育成的，风味独特，既有小白菜的柔软口感，又有甘蓝的甜味，可炒食、腌清，也可生食作色拉，利用范围广，颇受消费者欢迎。

它就是千宝菜。千宝菜属于速生叶菜类，耐热、耐寒、抗病、适应性强，一年四季均可栽培。千宝菜亲本之一叶深，是在台湾育成的，有很强的耐热性。3年田间种植证明，千宝菜耐热性极强，青岛地区7－8月份栽培的油菜和小白菜，往往多病多虫，生长缓慢，而栽培的千宝菜生长良好。

此外，千宝菜亦较耐寒，可耐－3℃～－5℃的低温，冬春栽培不易发生未熟抽薹。其最适生育温度为20℃－25℃，在此条件下，1个月左右收获，亩产量可达2500公斤。对土壤条件要求不严格。

千宝菜生育期短，生长期间应掌握“一促到底”的原则，肥料以速效氮肥为主，根据生长势进行“勤施、薄浇”。畦间则以保持见干见湿为宜。遇到种植问题，遇到种植方面的问题，可以在云种养平台咨询专家，它是全球最大的农技问答网站。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。

千宝菜抗病力强，生育期间病虫害较少，主要虫害为蚜虫（春季）、黄曲条跳甲（夏季）、菜青虫（秋季），可用功夫、灭扫利、兴棉宝等低毒高效菊酯类杀虫剂进行防治。

千宝菜以采收嫩苗供食用，当植株具真叶6－8片时为收获适期，过大风味不佳，过小达不到应有的产量，从播种到收获的时间为30天左右。整株采收，去除根泥及紧贴地面的老叶、病虫叶，洗净，包装好即可上市。