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打开冰箱，只剩下馒头了，如果只是干嚼馒头，太寡淡无味，头疼了！
要便利君说，不如让馒头多点味道，来一个“香煎馒头片”。切好的馒头片放到搅拌好的鸡蛋液里，裹上一层蛋液，再放到锅里小火煎至两面焦黄，煎好的馒头片外面焦黄酥脆，里面柔软可口伴着浓浓蛋香，既省油又好吃。如果再配上一碗粥或一杯牛奶，那味道真的巴适惨了！
准备石材：馒头、鸡蛋、小葱、盐、胡椒粉或花椒粉 1、 馒头提前一天放在冰箱里冷冻，方便切片
2、 碗中加入鸡蛋，放少量盐、胡椒粉，葱切段加入碗中，搅拌均匀
3、 用筷子夹馒头片再蛋液中翻转，直至馒头片充分吸收蛋液
4、 锅中热油，轻放入裹满蛋液的馒头片
5、 馒头片煎至两面稍微带点金黄，即可夹起沥油，装盘
喜欢吃辣的可以加点辣椒面，也可以加芝麻，喜欢甜的可以加果酱或蜂蜜哦~
一日之计在于晨，一顿舒心的早餐可以让你整天元气满满。好吃、单纯、不做作的香煎馒头片，开启您一天的味蕾之旅 |
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