椰浆超软小面包

一日之计在于“晨”

早餐吃什么真的很重要

一顿美味丰盛的早餐开启美好的一天

想要精致的生活

那就从好好吃早餐开始吧

面包，也写作麺包，是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

很多人尤其是小朋友都很爱吃可口的小面包，其实在家也是可以自己动手做的哦~接下来和我一起来看看具体的做法吧~

食材

高筋面粉200克	低筋面粉80克
牛奶85克	鸡蛋53克
黄油22克	椰浆75克
白砂糖20g	盐2克/酵母3克
辅料
牛奶适量	椰蓉适量

步骤

1. 除黄油外的所有材料放入面包桶，搅拌在一起；

2.搅拌结束后放入软化的黄油，融合后拿出来摔打几次，揉到扩展，滚圆；

3. 放入面包桶盖保鲜膜发酵至成两倍大；

4.发酵好的面团取出按压排气，平均分成小份，逐一滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟；

5. 把面团擀成面饼；

6. 两边向中间对折；

7. 两边向中间卷起来；

8. 翻面放入烤盘即可；

9. 入烤箱（内放碗热水）发酵至两倍大，取出在表面刷层牛奶，撒层椰蓉放入180度预热好的烤箱中层，20分钟左右即可。

10.这样就完成啦！是不是做完后有满满的幸福感~

小贴士：

粉量根据自己面团吸水性调整，切勿全部照搬；
造型可以根据喜好调整；
烘烤时间随自己实际情况调整。

是不是很简单呢？如果喜欢的话可以自己动手做一做哦~

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