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如果提高果实转色

 广东广西科泽丰 2018-02-07

冬日光照时常不佳,偶尔还有雾霾来捣乱,果蔬转色更加缓慢了,可如何才能促进果蔬快速转色提早上市呢,做到以下几点,果实转色不再难。

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首先我们先了解一下果实转色的基础原理:

果实在转色的过程中,叶绿素在水解酶的作用下逐渐分解消失,类胡萝卜素含量略有增加,花青素大量生成并不断累积。

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果实成熟时,果实底色主要由类胡萝卜素构成(还有部分未分解完全的叶绿素),花青素构成了果实的表色。因此果实转色的关键就在于如何提高类胡萝卜素和花青素的积累。

一、如何提高类胡萝卜素的累积?

类胡萝卜素是叶绿体(植物的光合器官)的光合色素。提高叶绿体含量,提高植物叶片及幼果的光合性能,即可提高幼果的类胡萝卜素含量。

二、如何促进花青素的生成?

花青素是水溶性色素,在果实糖分积累达到临界值后开始启动合成,并伴随着一系列内源激素的生成,其中最主要的就是脱落酸和乙烯。此外,光照和细胞内矿质元素比例也是影响花青素生成的关键因素。

三、如何做才能促进果实着色呢?

1、改善光照条件

合理密植:合理株行距,提高植株受光面积;

合理修剪:组建合理的开张骨干枝结构,提高植株透光度;

摘叶、转果、铺反光膜:提高果蔬接受光照的程度,促进着色。

2、平衡营养

合理施肥:合理施肥、均衡营养,提高植株生长势,提升叶片光合质量,促进植物体内糖分积累,满足花青素合成条件。一般低氮、磷,高钾有助于着色,此外叶面补充钙、镁、稀土元素均可促进着色。

额外营养:叶面喷施蔗糖、葡萄糖、半乳糖等,均可促进果实着色;还可叶面喷施甲壳素、壳聚糖、壳寡糖、花青素、类胡萝卜素、光合细菌、茉莉酸甲酯、谷氨酸、钼氨酸、色氨酸等物质,均可促进花青素的形成,有助于果实着色。

3、调节剂调节

常用于果实着色催熟的调节剂主要有:脱落酸、6-BA、乙烯利等,其中乙烯利最为常用,但乙烯利过度使用会使果实贮藏性下降等不良影响。

为此中威公司根据市场现存问题,推出靓果原药——靓果原粉,靓果原粉使用安全,从调节树体营养、代谢着手,促进养分积累,提高植果实品质,进而促进果实着色。

靓果原粉主要特点有:

1、均匀着色:果实均匀上色不花脸、果皮光泽度高、外观品相一致,不伤果粉;

2、果实口味更自然:克服了常规着色剂,未成熟硬着色、口感差的缺点,着色的同时提供初级代谢过程中碳源和能量源物质,促进糖分积累,口感更佳。

3、使用更安全:自然着色不软果、不落果、果实耐储存,便于运输,果实提靓增色植株不早衰。

适用作物:

葡萄、苹果、西红柿、桃子、大枣等作物。

使用方法:

叶面喷施2.0g兑水30kg。

更多果蔬着色问题,欢迎致电中威原药0371-65336963。

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