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今天旷慧像为血糖偏高的患者推荐8款帮助降血糖的家常菜。旷慧的奶奶也有高血糖，饮食上有很多禁忌，旷慧我个人也会经常让奶奶吃以下这些食物，在旷慧的建议下，奶奶长期坚持吃这8种菜，血糖慢慢下降，而且一直很稳定。血糖偏高的患者可以收藏一下。 1、黑木耳炒胡萝卜黑木耳富含多糖、膳食纤维、蛋白质，科学研究发现黑木耳中的多糖具有降低血糖、降血脂、预防癌症等多种功效；胡萝卜富含胡萝卜素、维生素C，也具有降血糖的功效。这款家常菜极力推荐给大家，对于降低血糖的效果非常好。 2、清炒苦瓜苦瓜夏天比较多，尤其是夏天可以多吃苦瓜来帮助降低血糖。苦瓜中含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。研究发现苦瓜粗提取物对糖尿病有良好的防治作用。 3、芹菜香干芹菜富含膳食纤维、维生素C，芹菜对于预防高血压、高血糖和高血脂都具有很好的效果。香干属于豆制品，其中植物蛋白和钙、镁、磷含量丰富，高血糖患者可以多吃。 4、山药炒百合科学发现山药中含有的多巴胺和薯蓣皂甙具有明显的降糖作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。百合是历来的滋补保健食品，高血压患者经常吃这道菜非常有好处。 5、洋葱炒鸡肉洋葱也是常见的降血糖食物，鸡肉蛋白质、氨基酸含量丰富，脂肪含量较低，适合高血糖患者食用。 6. 玉米胡萝卜炒青豆玉米富含氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素，青豆富含膳食纤维、维生素、矿物质，搭配胡萝卜，色彩清新喜人，还能帮助降血糖，大家喜欢吗？ 7、南瓜小米粥南瓜富含膳食纤维、胡萝卜素、多糖、矿物质和微量元素，是很好的降血糖食品。小米历来也作为滋补的五谷杂粮食用，旷慧建议高血糖患者可以将南瓜小米粥作为常吃的主食之一。 8、燕麦杂粮饭旷慧建议高血糖患者多吃些五谷杂粮饭，它们比起精细的米饭、面条、馒头等营养价值更高，能降低餐后血糖升高的速度，属于升糖指数较低的食物。高血糖患者一定要多吃含有燕麦、糙米、荞面、小米、玉米等五谷杂粮的主食。 以上就是旷慧为高血糖患者推荐的8款家常菜，制作简单方便，都是很常见的食材，同时效果也不错，建议高血糖患者要经常吃。对于降血糖的家常菜大家还有什么建议呢？ 我是旷慧，浙江大学食品科学博士，营养师，资深减肥师。 |
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