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做蛋糕必知的几个小技巧,轻松做出完美蛋糕

 东关人 2018-02-12

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蛋糕糊太稠?面糊太稠了,可以加点水或者牛奶、橙汁调和

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如不然则烤出来的蛋糕很容易开裂的或者发不起来

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蛋糕在烘烤中塌陷了?烘烤中蛋糕收到震动,导致内部结构散架

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糖的用量过多,蛋糕整体结构不稳定

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不新鲜的鸡蛋也会导致蛋糕塌陷

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