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来源/誰最中國 文字丨『誰最中國』 图片丨来自网络 宰年雞，趕大集。 春節的腳步越走越近 家家戶戶 大街小巷 一下子全都熱鬧了起來 在吃過了臘月二十六的燉大肉之後 全國各地的人們早就按耐不住心中的喜悅 在臘月二十七這天 開始宰年雞、趕大集 為新年做好充足的準備 新年 就快到了 因「雞」與「吉」同音 有吉祥之意 所以人們會選擇用一隻雞 開啓一年的好彩頭 殺雞也是有講究的 不同地方風俗不同 天津人宰年雞得是公雞 因其本身毛髮漂亮 雄赳赳的顯著氣派 也顯示著男子為大的父系社會特徵 北京人殺雞的同時 還會準備各種肉類、蔬菜等吃食 為的就是準備出一桌豐盛的年夜飯 和家人一起分享 傳說這公雞是化身在人間報時的吉神 宰了它就是讓它回天庭休息 給玉皇大帝報這家人是否勤勞 宰好燉熟的公雞 不在當天吃 要在除夕晚宴上登場 並且一整只放在正中間 不拆塊 不吃淨 取名大吉大利 這只全身整齊的公雞 在正月的幾天里 每到吃飯時都會被拿上桌來 每次只吃一點點 直到雞肉發酸 才趕緊吃淨 也是人們祈求吉祥的心願
「鄉農入市起中宵 蓏自籃提菜自挑 細雨出來箬帽蕩 秋風人渡米篩橋」 離春節咫尺之遙 人們會起個大早 趕年前最後一次集 鞭炮、春聯、香燭 玩具、飾品、禮品 都是必備的年貨 把各色用品買回家 把喜慶歡樂帶回家
「臘月水土貴三分」 過年的集市有著最熱鬧的年味 這個時候的貨物會比平常稍貴 商人們也會趁機做一筆好生意 但這並不妨礙人們的心情 集市裡熙熙攘攘 小販不用叫賣 門口也有絡繹不絕的顧客 一派紅火熱鬧 洋溢著過年的氛圍
年是什麼？ 是穿越人山人海的家人團圓 是熬過漫長疲憊的幸福美滿 家是什麼？ 是無論山高水遠、海角天涯 坐飛機、火車 還是開摩托 都要回家——過年 在大包小包的行李中 在父母長輩的期盼中 新年 即將款款而來
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