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随着生活水平的不断提高，人们把保健身体看的比什么都重要，为此，各种琳琅满目的营养品、保健品就成了人们热衷购买的商品。殊不知我们身边很多食物都具有很高的营养，它们富含维生素、矿物质、抗癌物质等等，是天然、廉价的“补品”。 近日，美国多家杂志都列出了一下10种超级健康食物，它们可以抗疾病、增体能。那么你知道几种呢？ 1、牛油果---具有预防心脏病、改善血脂的功效。 牛油果大部分超市都有卖的，其富含维生素A、E、C、硒等多种抗氧化物质，富含动植物油、纤维素以及叶酸，有助于降低胆固醇，降低患心脏病的可能性。食用牛油果有清除血液中坏胆固醇，并提高好胆固醇的含量，帮助改善血脂健康状况。
2、大蒜---消炎、降胆固醇、降血压、降血糖、治疗关节炎等 大蒜碾碎后与空气接触，形成有保健作用的大蒜素。大蒜素杀菌效果好，可以消炎，可以抑制大肠杆菌等细菌增长。还能起到降低胆固醇、降血压、降血糖的作用。同时大蒜把大蒜捣成泥，用布包起来敷在膝盖上，能除风湿，破冷气，治疗关节炎。 3、菠菜---抗癌、提高免疫力、养颜、护眼必备 冬季蔬菜，菠菜排第一。菠菜所含的叶黄素和玉米黄素有利于提高人体免疫力。最新研究还显示，菠菜是抗癌效果最为显著的食物。由于菠菜中含有大量的铁，对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，也被推崇为养颜佳品。菠菜中的叶黄素对视网膜中的 黄斑就有重要的保护作用，可以适当多吃一些。需要提醒的是，因为菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多。
4、黑巧克力---控制血压、滋润皮肤、抗血栓的不二选择。 美国达傅斯大学抗氧化剂研究试验室研究发现，每天吃3.5盎司（约100克）黑巧克力的高血压患者，两周之后，血压下降了，坏胆固醇水平也下降了。有实验表明，让24位女性饮用半杯浓缩的类黄酮可可粉。三个月后，这些女性的皮肤变得更加湿润光滑，在太阳底下暴晒引起色斑和皮屑的症状也得到有效改善。制作巧克力的原料是可可豆，它里面含有丰富的天然抗氧化物“类黄碱素”，这种物质可以降低血压、防止血小板凝块，有利于血管畅通，也使罹患心脏疾病的风险大为降低，其抗血栓的效果甚至比红酒、茶以及浆果类的水果还要好。
5、西兰花---润肺止咳、防癌、清理血管、减少淤青等 常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，所以有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花含是有类黄酮最多的食物之一，是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少心脏病与中风的危险。西兰花含有维生素K，有些人皮肤受到小碰撞就会变得青一块紫一块，这是因为体内缺乏维生素K的缘故，补充的最佳途径就是多吃西兰花。一个普通大小的西兰花能满足人体每日需要的维生素K和C的含量，这两种维生素都对强化骨质极为重要。 6、柠檬---有降压、防止动脉粥样硬化、抑制癌细胞的作用 柠檬是个“降压果”，高血压患者平时吃点柠檬、喝点柠檬水，可以降压。柠檬含有丰富的维生素C和维生素P，维生素C具有抗氧化和保护血管内皮的作用，有助于控制血压，保护心脏。此外，柠檬还能抵抗血液中钙离子促使血液凝固的作用，因此可以防止动脉粥样硬化。柠檬中含有的柑橘类黄酮还能抑制癌细胞的增长。
7、鲑鱼---预防心脏病、癌症、风湿性关节炎 鲑鱼是世界上珍贵的鱼种，也叫三文鱼、鳟鱼、大马哈鱼。富含欧米珈-3脂肪酸、尼克酸，有助于降低患抑郁症、心脏病、癌症、阿兹海默症等疾病的风险。每周吃一次三文鱼等或吃四次鳕鱼、金枪鱼等，可显著降低患风湿性关节炎的风险。 8、薯类---预防心脏病、中风、抗癌，提高人体免疫力 譬如土豆、芋头等薯类食物钾的含量很高。用薯类代替部分主食，对预防慢性病、便秘等都有好处。一个红薯的维生素A含量是每日人体需求的八倍。维生素A对于抗癌和提高免疫力极为重要。 9、豆类---改善血糖、降低心脏病风险、防癌 豆科植物属于低升糖指数的食物，多吃各种豆，可以改善2型糖尿病患者的血糖。豆类所含有的不可溶性纤维能够有效降低胆固醇，降低患心脏病的几率。另一些可溶解性纤维则可以帮助排除体内垃圾。另外研究显示，摄入豆类食品越多，患上肺癌、乳腺癌的风险就越低。
10、核桃---降低糖尿病风险，保护心脏 核桃含有大量的不饱和脂肪酸，它能减轻对胰岛素的抵抗，并降低人们患上2型糖尿病的风险。每天吃40g核桃，连续四周，就能有效提高人的微血管功能，对缓解和防治心血管疾病具有一定的益处。每天摄入约28克核桃，相当于一小把果仁的量，就可以起到令人满意的护心效果。（特约作者 王静/文） 文章图片均来自网络，如有问题，请联系淘新闻删除 |
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