夏天的时候,很多人喜欢吃凉拌木耳菜,有时间可以学习简单的做法,自制美味的凉拌木耳菜。下面是小编为你整理的凉拌木耳菜的做法,不妨一起动手试试吧!
凉拌木耳菜食材准备
凉拌木耳菜做法步骤1.木耳菜摘洗干净 2.焯水后控干水分 3.蒜切末,加少许芝麻 4.放油热锅 5.油烧至7成热后,浇到蒜末上 6.加入适量盐、酱油、蚝油、少许醋,搅拌均匀 7.将调料汁浇到木耳菜上 8.拌匀即可食用 吃木耳菜的好处1.补钙 木耳菜的钙含量很高,且草酸含量极低,是补钙的优选经济菜。 2.老年人的蔬菜 木耳菜富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质,而且热量低、脂肪少,经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效,极适宜老年人食用。 3.防癌抗癌 木耳菜菜叶中富含一种黏液,对抗癌防癌有很好的作用。 猜你感兴趣的: |
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