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【导读】太极豆腐该怎么做?豆腐可以说是我们生活中非常爱吃的食品，很多人都喜欢吃，但是在山东有一种太极豆腐的做法非常好吃，那么太极豆腐该怎么做?一起和小编去看看太极豆腐该怎么做的介绍吧! 太极豆腐该怎么做 主料:豆腐800克 辅料韭菜100克、大酱适量猪肉(瘦)100克、鸡蛋清100克、盐适量、味精适量. 1.首先，将猪肉剁成肉末，备用 2.将豆腐碾压成泥，备用
3.将韭菜切成末，备用 4.将鸡蛋清打入碗中，去除蛋黄，备用 5.锅中加底油，将豆腐泥倒入锅中煸炒一下 6.再徐徐加入鸡蛋清煸炒、搅拌均匀，调好口味，出锅，倒入盘中的模具中，定好型
太极豆腐该怎么做 7.再起锅，加入底油，倒入肉末煸炒一下 8.炒至肉末变白时，加入大酱煸炒 9.调好口味后，出锅备用 10.再起锅，加入切好的韭菜末，略微煸炒一下，出锅备用;
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