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来自: Zhengdebing > 《鱼类》
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炸带鱼不要再挂面糊了,这种秘制方法炸出带鱼更酥脆还不腥
炸带鱼不要再挂面糊了,这种秘制方法炸出带鱼更酥脆还不腥。
分享传统炸酥肉,不用水调面糊,只需一步就能炸出可口的酥肉
分享传统炸酥肉,不用水调面糊,只需一步就能炸出可口的酥肉。
炸带鱼,可别再挂面糊了,教你1招,炸出的带鱼更香更酥更美味
炸带鱼,可别再挂面糊了,教你1招,炸出的带鱼更香更酥更美味。
干炸里几怎样才能炸出又厚又酥脆的外皮,是用纯土豆淀粉炸出来的吗?
炸鸡小秘诀:油炸时,如果持续使用中火,油锅温度将会不断升高,容易造成鸡肉表面面衣部份的快速焦黑,而里面的鸡肉却仍半生不熟的状况,因此当鸡肉放入烧热的油锅中,一定要记得马上转小火,在最后起...
炸带鱼,牢记“面糊口诀12346”,带鱼酥脆不回软,关键没腥味
炸带鱼,牢记“面糊口诀12346”,带鱼酥脆不回软,关键没腥味。炸带鱼时,牢记“面糊口诀12346”炸带鱼除了带鱼要好吃以外,其实很多人...
炸鱼时,有人用面粉,有人用淀粉,大厨:都不对!这才是正确做法
炸鱼一般要选择体积小一点的鱼,比如小黄花、舌头鱼、小鲳鱼和带鱼,这类鱼体积小、易熟,而且味道鲜美,炸鱼看起来简单,有些人炸出来...
不管炸什么鱼,都不要直接下锅炸,教你正确做法,鱼香不腥不破皮
不管炸什么鱼,都不要直接下锅炸,教你正确做法,鱼香不腥不破皮。导语:不管炸什么鱼,都不要直接下锅炸,教你正确做法,鱼香不腥不破...
炸鱼既酥脆又不脏油 --【酥炸小黄花】
比如小黄花鱼、小舌头鱼(也就是舌鳎鱼、龙利鱼)、高眼(这个不知道学名是什么,有点像小昌鱼)等等,一般都是个位数价格一斤,每顿不...
肯德基炸鸡方子,如何上粉炸出鳞片,详解关键步骤,百分百成功
肯德基炸鸡方子,如何上粉炸出鳞片,详解关键步骤,百分百成功。今天教大家脆皮鸡翅完美复制了肯德基的炸鸡。加入50毫升清水搅拌成面糊...
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