西洋参搭配什么吃效果更佳？

西洋参，又叫花旗参，原产美国和加拿大，性凉，味甘微苦，具有补气养阴，清心除烦的功效。《本草纲目》记载：西洋参“二人同行，一人口含片，健行而不喘，不含片者则气喘嘘嘘”。

所以，和不同的食材配伍有不同的功效，主要是补气和养阴的功效。

发挥补气的效果

西洋参和黄芪同食，可以增强补气的效果，提高抵抗力，用于气虚的人群，比如常常感冒、稍微动一下就气喘吁吁，大汗淋漓的人就比较适合。

养阴的效果

西洋参和麦冬五味子

具有补阴的效果，对于那么久咳不愈，烦热口干，心悸气短，气阴两虚的人群特别适合。也算参脉饮，慢性疲劳综合征，慢行肺气肿，哮喘等病人辩证论治后可以使用。

西洋参和枸杞

补气养阴，代茶饮。简单方便，提高抵抗力，增加力气。枸杞补肝肾明目，西洋参补气养阴，补肾养阴。

西洋参配合不同的食材药材效果不同，食用方法也可以多样性，可以代茶饮，可以煲汤食，看你自己喜欢，我喜欢炖汤喝，感觉不浪费。