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各人这几天鸡鸭鱼肉都吃撑了吧？这时候来一盘清新解腻的菜就好了。妈妈早有这先见之明，料到过年后各人全都没胃口，所以在大年三十前一天就做了糖醋萝卜备用了。各人可别鄙视这么的小菜，依照这几天餐桌上的夹菜状况看啊，仍是这一碗最受欢送。 【糖醋脆萝卜】 重量：四人份/时光：三天/ 难度：★ *食材* 白萝卜、酱油、白糖、醋、小辣椒 *做法* 1.将萝卜切成小块，用盐腌制两小时附近将萝卜水倒掉，这一步必然不克不及少啊，然后在萝卜里倒入白糖、小米椒、一点酱油和过量醋。 2.将料全盘倒入后，用筷子搅拌平均，让每一块萝卜都能沾到酱料，喜好酸的多一点醋，喜好甜一点的就多点糖。看团体口胃。 3.将萝卜放入罐子中压实，做的多就用大罐，做的少就用小罐。 4.装好后将萝卜罐放置在阴凉处，等两三天后就可以够吃了。 5.腌制好后就可以够间接拿出吃啦。 酸甜脆爽，配饭送粥都超等棒！这几天没胃口的，无妨做一盘这么的糖醋脆萝卜吧！ 糖醋脆萝卜小贴士: 1.萝卜的处置——后面两三个小时的腌制必然不克不及少。 2.酱油的份量——酱油少一点，太多的话萝卜颜色就不好看了。 |
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