在日常生活中,我们经常用“酵母粉”发酵面粉,这个比例很重要,因为酵母不仅改变了面团的结构,让它们变得更松软好吃,还大大地增加了馒头、面包的营养价值。 一般情况下,一斤面粉对应三钱酵母粉,具体的比例是,面粉:酵母:泡打粉:糖:水=100:3:2:2:50。 想要获得更多美食教学视频以及美食做饭小技巧,欢迎关注头条号“六哈美食”。过年期间还将推出年关菜,简单易学,让你轻松露一手。喜欢哈妹的文章或视频,请点赞,关注,分享! |
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