1/9它是世界七分之一人的口粮,而这七分之一中的80%是在非洲,简单来说就是非洲到目前为止还有8亿人以木薯为主食。 2/9木薯简直就是一个神奇的作物,它属于盛产毒物的大戟科,全身上下都有毒,根茎部分主要是氰酸毒素,需经漂浸处理后才能食用。 3/9所以木薯是不能吃新鲜的,不小心误食的话,轻则恶心呕吐,重则回到新手村。 4/9这种原产自巴西的作物,还含有毒素,在原产地都种植得不多,却在非洲被发扬光大。 5/9非洲兄弟对木薯也是又爱又恨,爱是因为它解决了当地的粮食问题,并且很好种植,只要插根枝条,来年都能丰收。恨就跟简单了,这种东西有毒,而且还不好吃。因为劳动意识和素养上的不足,非洲肥沃的土地并没有产生应有的效益。 6/9木薯其实在我国也有大面积种植,主要是在南部的广西广东等地区。但是国内的木薯只有小部分被食用,大部分还是拿去做了工业淀粉。 7/9广西是我国木薯种植面积和产量的绝对第一,而很多北方人可能都不知道这是什么物种。在食用的这个领域,一部分拿来做成粉条,一部分用来煮酒。 8/9有意思的是,汉语中称之为薯的所有植物和农作物居然没有一个是本土薯类。唯一的一种中国原生的薯类反而没有薯字,他就是山药。 9/9现在很多国人都南下东南亚,去开垦农地,和当地农民合作,种植由中国培育的新品种木薯,产量更高,抗病虫更强。用以满足国内的强劲需求。 |
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