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首先要说 的是肝脏是人体内最大的腺体、实质性器官。而且，肝脏还具有分泌胆汁的作用，对于消化而言，胆汁至关重要。 它是 人体新陈代谢最为活跃的器官，不仅参与蛋白质、脂肪、糖类、维生素的合成，转化和分解，还参与药物的转化和解毒，由此可见，如果肝脏不好，但健康很快就会发出报警信号。 那么怎么做好日常的养肝工作呢？一、乙醇饮料（酒类）——拒绝！ 鸡尾酒，白酒，啤酒，红酒，各式各样含有乙醇的勾兑饮料，但是一个不争的事实是，长期摄入，对肝脏影响很大。 二、发霉的食物——拒绝！ 大豆，花生，玉米，小麦，大米等粮食如果保存不当，就会发霉，但有些家庭舍不得扔掉，认为不干不净吃了没病，洗洗后继续吃，但是洗是不可能洗干净的，因为这些发霉的食物中含有黄曲霉素，长期吃，有可能诱发肝癌的发生。 三、含防腐剂高的食物——拒绝！ 你知道吗，很多封装的食品中都含有防腐剂，比如方便面，罐头，香肠等等，偶尔吃，不会对健康造成危害，但如果一个人，总是吃这些东西，那么肝脏就受不了了，因为它们会增加肝脏的代谢和解毒能力。 四、高胆固醇食物——拒绝！ 油炸食品，大鱼大肉，各种快餐，都含有丰富的胆固醇，但你想过吗，这样吃你的肝脏受得了吗，大量的胆固醇不但会引起高脂血症，还会导致脂肪肝的发生。 五、丁香发酵茶——常饮 丁香发酵茶，属通化最佳，取材于“中国中药之乡”（长白山），正是由于长白山是丁香的原产地。 取丁香叶为原材料，制成丁香发酵茶。对预防脂肪肝、肝硬化，缓解脂肪肝具有较好的疗效。 其具体功效如下： 保肝护肝日常保健效果好，安全性高，恢复肝脏正常的排毒功能，将体内堆积的药毒、酒毒等及时排出体外。 其属发酵茶，发酵后的丁香发酵茶，具有修复损伤的肝脏、改善脂肪、肝清肝养肝、解酒等功效。
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