最近降温,被冻傻的我脑子里没别的,只想和家人吃顿热腾腾的饺子… 一口下去,暖心暖胃要饱餐一顿美味饺子,可不仅要调出好馅料。最后关键还要有一碟搭配的蘸汁,这才完美! 对胃口的蘸料,融进饺子馅儿里,再来点开胃助消化的解腻小菜,啊,这就是饺子的黄金搭档了吧? 配上这两个佐吃利器,才让饺子每一口都不单调!出锅前,把这些蘸汁+小菜准备好哦~ 一.黄金比例万能蘸汁肉馅素馅都配,清新解油腻 / 用料 / 味极鲜酱油 1勺 / 清香米醋 2勺 二.酸辣蘸汁开胃除膻,无辣不欢必备 / 用料 / 香菜 适量 /盐 1茶匙 /味极鲜酱油1勺 / 清香米醋2勺/ 辣椒油 1勺 / 香油 半勺 / 小红辣椒 1根 / 蒜末适量 三.蒜香海鲜蘸汁提鲜又去腥,鱼虾馅的头号CP / 用料 / 极鲜酱油 2勺 / 臻品蚝油 1勺 / 蒜末 适量 三.香辣肉酱蘸料想解馋就蘸足,吃到嘴里好丰富 / 用料 / 牛肉酱 1勺 / 辣椒油 少许 / 蒜末 少许 / 芝麻油 半勺 四.爽口醋腌小菜,开胃又解腻吃饺子,配点祛腻、除菌的醋渍小菜最合适啦。注意一定要米醋渍,这样色泽好看,口感酸味适度,香气浓还会微甜哦~ 比如腊八蒜,抗癌还杀菌,酸辣味十足。 爽口脆萝卜,冬日小人参,腌吃好清脆。 浅渍糖醋泡菜,一夜就做好,补c又补水。 别让美味的饺子太孤单,赶紧配上你爱的黄金搭档,一起吞进肚子里吧! 你最喜欢怎么搭配饺子蘸料?留言与我和大家聊聊吧! |
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